有关这一口家乡味——辣椒小炒肉的精选知识

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辣椒小炒肉的做法这一口家乡味——辣椒小炒肉辣椒小炒肉怎么做

“这是一道湖南家常菜。在家乡的做法是辣椒多肉少，肉只是为了配合辣椒的香味，若是在市场买到新鲜的山猪肉那更是绝了，白酒料酒什么的都是多余。湖南菜的辣，就算是只有一盘子的绿色，夹一口吃起来也能辣到你的舌尖，多扒几口白...
农家小炒肉的做法湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做

“农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到...
辣椒炒肉，这样做好吃、美味又健康

随着美食行业的发展，各式各样的街头小食或是来自异国他乡的美食也都涌入了大家的日常饮食，而家庭小炒类的菜品也不断推陈出新，品类虽然是不算多变，但口味却不断改善，可谓是营养均衡又美味可口，其中，辣椒炒肉大家应该都不陌生...
炒家乡肉的做法，炒家乡肉怎么做

食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、...
一口蒸米粉肉，带你品尝家乡味图解

蒸米粉肉是一道很常见的家常菜，家家户户都会做。当然，我家也一样。不过我家的跟别家的做法有些不同，蒸米粉肉中的米粉是自制的，因为自家搞的米粉用来蒸米粉肉是最好吃的。有小伙伴想要独家秘方吗？想的话，今天我就分享给你们...
辣椒炒肉的做法辣椒炒肉【小家常】辣椒炒肉怎么做

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒（适量）精肉（适量）辅料蒜末（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后，到一点酱油煲锅，下入肉丝炒...
一道蒜苗炒肉丝，带你回味家乡味道图解

每当到了蒜苗长成的时候，外婆就会经常给我们做一道菜，蒜苗炒肉丝，让放学回家的我们赶紧舀上一碗大米饭，迫不及待地开始大口吃肉。作为小孩子的我们总是只吃肉，不吃蒜苗，外公总会笑咪咪地说要把蒜苗和肉一起吃才香咧。这是一...
乡里腊肉蒸盐辣椒的做法，乡里腊肉蒸盐辣椒怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料腊肉（200g）盐辣椒（50g）辅料香葱（适量）豆豉（1勺）调料植物油（5g）辣椒粉（3g）生抽（适量）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）乡里腊肉蒸盐辣椒的做法步骤1、...
辣椒炒肉的做法家常小炒辣椒炒肉辣椒炒肉怎么做

“辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里...
辣椒炒肉的做法农家小炒肉辣椒炒肉怎么做

“超级下饭的农家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜里的一道特色菜、也是湘菜馆里点击率最高的一道菜，具有肥而不腻、香辣鲜的特点”食材明细主料五花肉（250g）尖椒（4个）蒜瓣（6颗）生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工...
乡野小炒鸡的做法火辣辣滴“乡野小炒鸡” 乡野小炒鸡怎么做

“喝了前面的【韩式泡菜蛤蜊汤】，胃口大开了吧。接着咱来吃这道火辣辣滴【乡野小炒鸡】，赶紧赶紧哒，试过不好吃的，你来找我哈。各位喜欢的别忘了顺便帮我给这道菜投票，想试试的收藏一下哈。谢谢啦。这道菜如果用小笨鸡做，野...
辣椒炒肉的做法独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？辣椒炒肉怎么做

食材明细主料猪肉（300g）辅料青椒（3个）生姜（1块）大蒜（半个）鸡蛋（1个）调料盐（1小勺）淀粉（1大勺）葱伴侣6月香豆瓣酱（1大勺）味达美葱姜料酒（1大勺）六月鲜12克轻盐松茸酱油（1中勺）味达美初榨醇酿老抽（1大勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒...
家乡小炒肉的做法，家乡小炒肉怎么做

“lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉（1块）蒜苗（1小把）干鱿鱼（1条）胡萝卜（1根）辅料...
辣椒小炒肉的做法夏日懒人餐之辣椒小炒肉辣椒小炒肉怎么做

“辣椒炒肉是一道家常菜肴，主要材料为青辣椒和五花肉。其做法简单、清脆爽口、营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料青椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口...
“乡”味十足的农家小炒肉，菜没上桌口水就流了一地图解

想必不少去过农家乐的朋友们都吃过农家小炒肉吧，当老板端上来一份色香味浓郁的炒肉时，吃货们口水都流了一地，其实想吃农家小炒肉不必去农家乐，自己在家里做也能吃到原汁原味的小炒肉，同样还能根据自己口味喜好来调整，感兴趣...
家乡酿辣椒的做法，家乡酿辣椒怎么做

“酿辣椒是一个可口的家常菜，虽说麻烦点，但当你吃着时就觉得麻烦也值，喜欢吃辣的酿尖椒，怕辣的可酿灯笼椒，我是属于后面那一种的。”食材明细主料灯笼椒（300克）鱼肉（300克）辅料炒熟花生（30克）去皮马蹄（2个）肥猪肉（50克）葱（适量）配料盐（...
家乡菜，辣椒炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料肉：250青椒：3个红椒：3个辅料姜：2片蒜：3小粒生抽：适量料酒：适量米酒：适量盐：适量鸡粉：适量食用油：适量鸡蛋：1个胡椒粉：少量醋：2滴具体步骤1.把材料洗净备用2.肉切...
湘乡小炒肉的做法【湘菜】湘乡小炒肉湘乡小炒肉怎么做

“这是一道湘味浓郁的家常菜，里面的调味料可随意加减，加入豆豉会使整道菜味道更香浓。”食材明细主料肥瘦肉（350g）辅料青辣椒（50g）红椒（30g）配料葱（1根）蒜（适量）干椒节（适量）姜（适量）豆豉（适量）料酒（适量）盐（适量）食用油（适量）香醋（适量）鸡粉（适...
水乡小炒肉的做法，水乡小炒肉怎么做

“我是湘迷，很爱湘菜的味道，尤其大爱湘菜的农家小炒肉，可是每次得得确确做不出湘菜的味道。实在不好意思用农家小炒肉冠名，只好以故乡命名，俺故乡名副其实的水乡啦~~永远追昔小炒肉的味道”食材明细主料带皮五花肉（4两）青辣...
小炒青椒的做法家乡风味小炒青椒小炒青椒怎么做

食材明细主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（与豆豉等量的）辅料菜籽油（适量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）盐（一小勺）鸡精（一小勺）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青椒的做法步骤1、我用的是这种高安尖椒，洗净；2、横切成小...
萍乡小炒肉的做法，萍乡小炒肉怎么做

食材明细主料猪前腿肉（八两）辅料大蒜苗（七根）干红辣椒沫（3匙）调料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萍乡小炒肉的做法步骤1、猪前腿肉切薄片，瘦肉放些盐腌会。2、准备大蒜苗。3、没...
辣椒小炒肉的做法，辣椒小炒肉怎么做

“我们家里经常炒的，就是这个家常菜辣椒炒肉，非常的简单快手，孩子们也喜欢吃。”食材明细主料瘦肉（1块）辅料辣椒（5个）姜片（2片）葱花（1根）调料花生油（一勺）盐（适量）酱油（1勺）蚝油（2勺）醋（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒小炒肉的...
乡间小炒肉的做法，乡间小炒肉怎么做

“偶尔在农家乐吃到这个菜，即被它的味道深深吸引。这道菜香辣适口，下饭更是一大特色。”食材明细主料五花肉（一块）小红辣椒（适量）豆豉（适量）辅料青蒜苗（一把）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乡间小炒肉的做法步骤1、准...
粉蒸肉，这肉这粉，蒸出了家乡的味道了

粉蒸肉又被叫为米粉肉、面面肉，中国南方地区的，像江西、四川、安徽、湖南、福建等地吃得都比较多，是传统的汉族名菜。以带皮五花肉、米粉、芋头蒸制而成。口感肉糯而爽口，味道清香，肥与瘦的配合，红肉与白芋头相间，嫩而不烂，香...
家乡小炒的做法，家乡小炒怎么做

“荞头营养价值与用途的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黄素1．2毫克、尼克酸8毫克。”食材明细主料荞头...