家乡小炒的做法,家乡小炒怎么做
“荞头营养价值与用途的营养丰富,每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家乡小炒的做法步骤
1、准备所以材料鱿鱼,香菇,木耳,腐竹提前泡发,荞头只要下半幼嫩部分
2、开锅下油炒香洋葱,加入鱿鱼干(鱿鱼切花刀)
3、加入猪肉煸香
4、加入荞头炝锅后加入荷兰豆翻炒
5、放入香菇,腐竹,木耳加入刚泡鱿鱼的水半碗焖煮4分钟
6、倒入两汤匙的蚝油,半茶匙盐和少许糖炒均,边炒边倒入生粉水,成薄芡,起锅!
小窍门
是个很简单又咸鲜的菜,也可以加入花菜,虾米,菜头
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通心菜,美味通心菜
“这款菜式可谓家家户户都会炒,而且都会喜欢.最重要的是它炒出来是青绿的,而不是黄色的.这个菜,很容易就可以学会而且又好吃,赶快去尝试一下吧.”食材明细主料通心菜(一扎)辅料蒜蓉(少量)配料油(少量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味通心菜的做法步骤1、...
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三丝茭白的做法,三丝茭白怎么做
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豆酱豆腐豆瓣酥的做法,豆酱豆腐豆瓣酥怎么做
“《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅(8月13日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅,便是无油烟烹饪的菜肴,采用焖、煮的烹饪方法,将...
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豆鼓萝卜干的做法,豆鼓萝卜干怎么做
食材明细主料箩卜干(适量)辅料青红辣椒(适量)豆鼓(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓萝卜干的做法步骤1、把萝卜干切成丁(其实剁的越碎越好),青红辣椒切丝。2、油热,豆鼓先炸出香味。3、放入切好的萝卜干丁,煸炒,放入适量的料酒。4、最后放入青红辣椒丝,煸炒熟即可...