家常菜海带粉丝汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这款海带粉丝汤不仅可以让人们吃饱，而且还可以当汤的呢，这款汤是比较的馅的，而且也是比较的爽口的呢，很喜欢里面的粉丝，那般的丝滑，而且这就是粉丝和米线之间的区别哦，里面的番茄真的是挺不赖的呢，味道上，而且还有很好的提鲜作用的哦。

主料

鲜虾头 ：200
海带 ：150
粉丝 ：100
番茄 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
胡椒粉 ：少许
葱 ：25
姜 ：25

具体步骤

锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。

倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟

趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。）

煮好的虾头汤，过滤点渣子。

开火煮汤，同时把海带放入

加入一个番茄，起到提鲜的作用。

当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入（注：粉丝不用事先泡发，只需用水冲洗一下就好。）

调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。

关火，放入葱头就可以享用了。