有关腊肉的精选知识

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冻豆腐腊肉炖鲢鱼头的做法，冻豆腐腊肉炖鲢鱼头怎么做

“常常用豆腐炖鲢鱼头吃，但是还没有用冻豆腐炖过，今天就用冻豆腐，再加几片土家族的腊肉，放点老干妈豆豉，那味道真是没得说！豆腐冻过再炖，很有嚼劲的！”食材明细主料鲢鱼头（800克）辅料冻豆腐（1块）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜...
蒜苗炒腊肉的做法饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】蒜苗炒腊肉怎么做

“蒜苗是大蒜培育出来的，含有很高的纤维素对人体很有益，尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的蒜苗炒腊肉”食材明细主料腊肉（适量）蒜苗（适量）洋葱（半个）辅料葱姜（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量...
蟹味菇烩腊肉的做法，蟹味菇烩腊肉怎么做

食材明细主料蟹味菇（适量）腊肉（适量）鸡肉（适量）培根（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇烩腊肉的做法步骤1、原料：蟹味菇、腊肉、培根、鸡肉、青椒、胡萝...
沙茶蒜苔煸腊肉的做法，沙茶蒜苔煸腊肉怎么做

“各种蒜苔炒腊肉大家可能都尝试过，但用沙茶酱煸炒蒜苔腊肉的是我独创。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的...
腊肉葱油饼的做法，腊肉葱油饼怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）半干腊肉（适量）配料油（适量）味精（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉葱油饼的做法步骤1、把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。2、然后把面揉成团饧一饧备用。3、把葱剁成末...
白菜豆干炒腊肉的做法，白菜豆干炒腊肉怎么做

“又来上腊肉了，因为家里的腊肉实在多，呵呵。有四川的湖南的江西的当然最多还是广东的。帮我装修的是个江西人，和他相处的比较好，最后大家成了朋友，他回家来的时候，给我带了一大块腊肉，呵呵。今天且了块来尝尝。”食材明细主...
葱香腊肉饼的做法，葱香腊肉饼怎么做

“家里的腊肉现在还有好多，夏天看到亮晶晶的肥腊肉就感觉特腻！还没吃它仿佛都能感觉嘴巴里全是一包油的味道！晚上就把中午没吃的腊肉切碎煎饼，再来一碗红枣粥那味道真是不摆了！~”食材明细主料腊肉（适量）面粉（适量）辅料小葱（适...
腊肉蚕豆煮萝卜干的做法，腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做

食材明细主料萝卜干（适量（水发））蚕豆（适量（水发已去皮））腊肉（200克）辅料蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蚕豆煮萝卜干的做法步骤1、腊肉切片、姜拍散备用。2、腊肉放入炒锅中炼出油来，再放出蒜炒香。3、放入蚕...
香肠腊肉饭的做法，香肠腊肉饭怎么做

“今天逛文怡姐姐的微波发现了这道菜，回忆起童年时最喜欢吃的酱油泡饭··那个香啊！！！”食材明细主料腊肉（适量）甜香肠（适量）辅料姜（适量）盐（适量）糖（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）凉开水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
腊肉荷兰豆的做法减肥菜之，腊肉荷兰豆腊肉荷兰豆怎么做

“荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与...
辣椒丝炒腊肉的做法，辣椒丝炒腊肉怎么做

食材明细主料腊肉（250克）辅料香芹（三根）红辣椒（二个）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒丝炒腊肉的做法步骤1、腊肉250克，香芹三根，红辣椒二个。2、腊肉切片，香芹冼争切段，辣椒清冼切...
干笋炒腊肉的做法，干笋炒腊肉怎么做

食材明细主料腊肉（适量）干笋（适量）辅料干红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净，切...
土豆腊肉饭的做法，土豆腊肉饭怎么做

“腊肉适合人群一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉食疗作用腊肉性味咸甘平，健脾开胃。”食材明细主料土豆（1个）大米（200克）辅料腊肉（适量）黄瓜（适量）姜蒜末（适量）配料生抽（1勺）鸡精（3克）植物油（0.5勺）咸鲜（口味）蒸（...
川味腊肉的做法自制川味腊肉——抵挡不住的过年美食川味腊肉怎么做

“制作香肠、腊肉一定要记住配料的比例：5千克猪肉需要150克盐、150克鸡精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明细主料猪肉（5千克）辅料盐（150克）味精（150克）鸡精（150克）花椒粉（20克）胡椒粉（20克）冰糖粉（150克...
腊肉炒茄丁的做法，腊肉炒茄丁怎么做

食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料青椒（适量）小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒茄丁的做法步骤1、茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份。2...
腊肉炒茄丁的做法这个季节常吃茄------换种口味新吃法------腊肉炒茄丁腊肉炒茄丁怎么做

“食材：鲜茄子适量，青椒3个，红辣椒3个，盐，油，老抽，味精，做法：1、茄子切丁，青，红椒切段。2、腊肉切片，放进油锅里炒香，装碗中待用。3、锅里再次放油，加入切好的茄丁翻炒，4、再放进红辣椒加盐翻炒，5、把切好的青椒倒进锅里混炒。6、再倒...
老腊肉煲仔饭的做法青城山老腊肉煲仔饭老腊肉煲仔饭怎么做

“这锅饭煮出的不仅仅是腊肉和蜜枣的美味，也是大锐哥深夜探班在我们比赛时送来五常米的心意，更是我在在青城山那些日子满满的回忆。米有枣甜、肉有米香，吃时淋上一勺酱油，哎哟，对不起各位，我先开饭了！一锅煲仔饭要好吃，首先食...
发糕腊肉合蒸的做法步步高升——发糕腊肉合蒸发糕腊肉合蒸怎么做

“发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的，意为年年发年年高的意思。”食材明细主料发糕片（适量）腊肉片（适量）辅料桔子（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发糕腊肉合蒸的做法步骤1、准备好材料。2、将腊肉片用水泡一会，沥...
腊肉条炒蒜薹的做法，腊肉条炒蒜薹怎么做

“蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种...
辣丝丝腊鱼腊肉的做法，辣丝丝腊鱼腊肉怎么做

“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）油豆豉（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）糖（适...
丝瓜炒腊肉的做法，丝瓜炒腊肉怎么做

“这个菜谱里面有今年的两个最后，菜园里的最后一根丝瓜，从四川带来的最后一点腊肉.喜欢北方冬天的飞雪飘舞，却不喜欢北方冬天的荒凉，菜地里到时候将是冰冻三尺，生机全无，所以在吃今年这最后一根丝瓜，也显得格外珍贵了”食材...
胡萝卜炒腊肉的做法，胡萝卜炒腊肉怎么做

食材明细主料腊肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、胡萝卜切片。2、葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。3、腊肉清洗...
腊肉炒干豇豆的做法家常菜------腊肉炒干豇豆腊肉炒干豇豆怎么做

“去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆（200克）腊肉（75克）辅料香葱（两条）蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
腊肉炒蒜苗的做法腊肉炒蒜苗，湖南美食！香辣并存腊肉炒蒜苗怎么做

“中午一看表，又11点多了，肚子又咕噜噜响了，这是要做饭的前兆，呵呵，翻看冰箱，找到一块腊肉，恩，今天就吃腊肉炒蒜苗吧，一道正宗湖南菜。”食材明细主料腊肉（200克）辅料蒜苗（300克）小红椒（4个）青椒（1个）豆干子（300克）配料郫县豆瓣酱（一汤匙）...
腊肉蒸糯米饭的做法，腊肉蒸糯米饭怎么做

“这也是回国前做的，糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式，没想到水放多了，蒸出来的糯米饭太软，没嚼头。腊肉是自己腌晒的，吃得放心。”食材明细主料糯米（100克）辅料腊肉（50克）配料葱花（适量）原味（...