有关美味卤豆干的精选知识

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美味卤豆干的做法，美味卤豆干怎么做

“当个零嘴也不错的菜，好吃，辣的倒吸凉气，却又停不下嘴，你也试试呗”食材明细主料豆干（N片）大蒜（适量）孜然（适量）辅料老卤汤（适量）香葱（适量）中辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味卤豆干的做法步骤1、豆干切成三角形小块2、油烧热，...
辣卤豆干的做法，辣卤豆干怎么做

“豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。”食材明细主料豆腐干（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）陈皮...
卤豆干韭菜的做法卤豆干和韭菜的约会卤豆干韭菜怎么做

“平时都是豆干炒韭菜，但是吃起来总感觉豆干不入味，嘿嘿今天试试卤豆干，结果味道不摆咯，霸道哈！”食材明细主料卤豆干（300g）韭菜（100g）辅料红99水煮鱼调料（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆干韭菜的做法步骤...
卤豆干要卤多长时间

两个小时。豆干卤两个小时左右比较入味。卤豆干的时候最好将豆干切成一块一块的小方块，这样子就可以更加的入味；想要做出来的卤豆干又漂亮又香，就可以用乌龙茶以及红茶；在卤豆干的时候最好用白豆干，这样子做出来的卤豆干的...
酱卤豆腐的做法豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿）酱卤豆腐怎么做

“本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好，没了就剩豆腐了这也难不倒咱，原来就用老豆腐卤过，今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐（适量）辅料桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）盐（适量）糖（适量）八角（适量）鸡精（适量）五香...
美味卤水煮豆干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信大家都比较喜欢在节假日的时候邀请几个要好的朋友同事到家里做客聊天喝酒，这个时候是不是还缺少一点什么呢？当然是一份可以陪着聊天喝酒的美味卤水...
卤豆干的做法，卤豆干怎么做

食材明细主料豆干（5块）辅料蒜头（2颗）香葱（1根）调料五香粉（2g）老卤汤（适量）辣椒粉（适量）麻油（少许）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆干的做法步骤1、豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。2、待凉后取出切成小三角。3、锅中烧热...
美味红卤厚豆干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料厚白豆干：适量辅料八角：适量盐：适量糖：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事2.加入适量的净水3....
美味的香卤豆干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆干子是很常见的家常菜，很多人都会做这个，也有很多人喜欢吃卤的豆干子，却不知道是怎么做出来的。其实做香卤豆干也没那么复杂，我以前跟一下做豆腐的老师...
卤味豆腐干如何食用

做卤味豆腐干炒肉、蒜苗炒卤味豆腐干、煎豆腐干以及干过卤味豆腐干等等。在烹制卤味豆腐干的时候，是需要放入一些花椒、八角、大蒜及生姜等调味料的。卤味豆腐干在做熟之后，吃不完的可以卤味豆腐干可以放到冰箱中冷藏存...
川味卤豆干的做法，川味卤豆干怎么做

“豆干是半成品菜，这道菜的方法非常的简单，先卤再煎是一道极好的下饭菜。整个过程非常的简单，新手也可以尝试给大家做一手哟。”食材明细主料小豆干（10块）辅料葱（适量）花椒（少许）八角（5个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）川味卤料（一代）冰...
干锅卤味的做法，干锅卤味怎么做

“上周回家，我可爱的老爸给我准备了一大袋，自己卤的卤味，由于太多只能冷藏，突然想想，今天过冬至节来份热火朝天的干锅卤味。”食材明细主料卤鸭脚（5个）卤鸡脚（4个）卤兔头（3个）卤鸭头（4个）脆皮肠（10个）金针菇（1把）洋葱（1个）青椒（4个）小米椒（5...
卤豆腐干要卤多久

半小时左右。卤豆干是一种特色风味小吃，其口感软嫩，色泽金黄，非常美味，卤豆干的原料是卤汁和豆干。首先将准备好的豆干焯一下水，用盐腌上一段时间，这样卤出来的豆干会更加入味，卤豆干时卤汁和水要没过锅里的豆干，这样才会使每...
卤味香干的做法，卤味香干怎么做

食材明细主料熏香干（300克）辅料卤汁（1碗）配料精盐（适量）调味鲜（适量）红糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味香干的做法步骤1、熏香干300克。2、卤汁1碗。3、卤汁加入所需要的调料烧开，放进熏香干。4、烧开关小火煮半小...
美味卤子的做法美味卤子——打卤面和豆腐脑的完美搭档美味卤子怎么做

“卤子，老北京的打卤面以及豆腐脑必备的完美搭档。一般不单独喝。可素可荤，一般用五花肉及干货泡发后制成，勾上厚重的茨，醇香，美味，营养价值高，更是家常饮食中的常见主食。”食材明细主料干黑木耳（10朵）干黄花菜（一把）干香菇（15朵...
卤味豆腐干的做法，卤味豆腐干怎么做

食材明细主料老豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）辅料香叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤味豆腐干的做法步骤1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶2、豆腐洗净后，对半切开3、平底锅放...
美味卤花生炒豆干怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟美味卤花生炒豆干制作方法比较简单，只是准别时间有点长，如果第二天要吃的话，前一天一定要将花生米泡一下才行。都说食材就是药材，看来一点也没错，卤花生炒...
淡卤墨鱼豆干的做法【温州】淡卤墨鱼豆干淡卤墨鱼豆干怎么做

“年菜冷盘在我们老家也是十分的讲究哦，一般一份冷盘里都是有二款以上的食材相配，这样子每款的量不多，从是可以迎合不同人的口味。我今天就卤了我家年菜里的冷盘，这样子的卤菜可以提前一天卤制好，这样子年饭做起来也就轻轻...
卤肉酿豆干的做法中原秘制卤肉酿豆干卤肉酿豆干怎么做

食材明细主料卤肉（一块）豆干（三个）辅料青菜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）酱油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤肉酿豆干的做法步骤1、准备好材料2、准备好配料3、将豆干对角切成两半4、在豆白上面用刀...
美味的香芹炒卤豆干怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的香芹炒卤豆干是由豆干喝芹菜一起制作出来的一道十分美味的菜，大家在制作的时候可以加入一些猪肉搭配，吃起来猪肉的美味融入到了干子中。吃起来也...
美味的卤牛肉豆干怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料胡萝卜：50料酒：适量排骨酱：2大勺豆干：6块酱油：适量具体步骤1.备牛肉，胡萝卜，豆干，酱油，料酒，排骨酱。2.汤锅加水，将牛肉，豆干及胡萝卜块下锅。3.加入...
豆腐干怎样卤才入味

浸泡在卤水汁中至少2小时以上。豆腐干制作的主要原料包括豆腐、食用盐、花椒、生姜、八角等各种调味品制作而成。豆腐干除了可以制作成卤豆干，还可以制作成豆干炒辣椒、豆干炒韭菜、豆干炒蒜苗、凉拌豆干等美食。豆干...
干豆角卤肉的做法，干豆角卤肉怎么做

食材明细主料五花肉（2斤）辅料干豆角（适量）八角（1个）桂皮（1块）花椒（适量）草果（1个）小茴香（少许）白寇（1个）葱姜（适量）香叶（2片）调料生抽（50ml）老抽（20ml）白糖（20g）料酒（50ml）白芷（2个）干红辣椒（3个）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干豆角卤肉的做法步...
香卤豆干的做法，香卤豆干怎么做

“虽然说很多人说卤汁时间越长越好，但是做营养师的哥哥告诉我时间越长有害物质越多，所以我们家从来不吃卤汁制作的东西，更不会在外面买，都是现卤现吃。我这个卤味是在粤式卤味和客家卤味的基础上结合自家的口味做的。”食...
卤豆干要卤几分钟

30分钟左右。同时需要在卤水煮开后五分钟左右将焯过盐水的豆干放入卤水中，将豆干用盐水焯过可以除去豆腥味。在卤制豆干的过程中需要加入适量的盐用来提味，最后在卤制豆干结束时，可将锅盖盖上焖豆干，让卤制过后的豆干更充...