有关尖炖的精选知识

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冬瓜扁尖炖小排的做法，冬瓜扁尖炖小排怎么做

食材明细主料小排（350g）冬瓜（600g）扁尖笋（100g）辅料料酒（2勺）盐（少许）姜片（3片）葱（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜扁尖炖小排的做法步骤1、小排洗净2、放入锅中加姜片和葱结焯水3、变色后捞出用流水冲洗干净血沫后，捞出沥...
鸡翅尖炖多久能熟

15分钟。由于鸡翅尖血水不多，所以无需焯水，直接放在清水中冲洗干净之后加入料酒、调料等煮制即可。全程用中小火炖15分钟鸡翅尖就熟了，可以根据个人喜好加入生抽、干辣椒、花椒粒等，最后装盘时可以撒上白芝麻，起到增香和点...
扁尖炖腔骨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时扁尖炖腔骨制作十分的简单，最需要的食材就是腔骨了，腔骨有很多的营养价值，可以加快人体的新陈代谢，而且腔骨中的肉很多，骨肉也很软，非常值得小孩子和老人食...
一碗猪肉炖粉条，让你从舌尖暖到胃里

现在很多人信奉进补，到了冬天更是有不少人在买补品吃，有钱人吃阿胶、嚼虫草、泡西洋参、炖海参，没钱的人吃固元膏、玉灵膏、三七粉，大家都觉得既然要补身体肯定要花大钱，其实想要进补真的没有必要那么大动干戈，天冷了就吃猪...
萝卜丝炖鲫鱼的做法舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼萝卜丝炖鲫鱼怎么做

“家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴，家常菜虽然普通，但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的，不同地区食客的口味习惯，决定着该地区菜系的口味烹调变化，，今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主...
舌尖2之金针炖猪蹄怎么做又香又好吃

准备时间:1小时15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：一根金针菜：100辅料姜：适量盐：适量料酒：适量干花椒：适量具体步骤1.干金针菜要先用温水泡上2-3小时，再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留...
可口的自制尖椒炖茄子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：适量肘子肉：适量尖椒：适量辅料盐：适量大蒜：适量生抽：适量油：适量白糖：适量鸡精：适量具体步骤茄子撕成长条状。尖椒切成块状。大蒜拍碎切成沫备用锅中...
虎皮尖椒的做法虎皮尖椒，油焖尖椒虎皮尖椒怎么做

“好久没做了，今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油，外放...
舌尖上的中国一，侉炖杂鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嘎牙子（黄桑鱼、昂刺鱼）：3条鲫鱼：2条胖头鱼切段：1条辅料葱切段：1根姜：3片蒜：5瓣花椒：适量八角：3枚东北大豆酱：5勺酱油：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.大锅下重...
解密舌尖2之小鸡炖蘑怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，他朴素大方，就是坦然的浓香味道，吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮，色...
解密舌尖2之鱼腥草炖怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟鱼腥草可以用来炖鸡，炖排骨，还可以炖雪梨，可以做瘦肉汤，这个很适合女性喝，春天的时候有很多病，喝这个很适合预防，但是，不能放太多调料，会破坏掉鲜味，会破坏掉汤...
尖椒炒笋尖的做法，尖椒炒笋尖怎么做

食材明细主料笋尖（150克）尖椒（2个）花生油（1汤匙）白糖（10克）食盐（0.3克）生抽（5克）鸡精（小许）葱白（小许）辅料胡萝卜（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5...
笋尖鹌鹑蛋炖五花的做法，笋尖鹌鹑蛋炖五花怎么做

食材明细主料五花肉（400克）笋尖（100克）鹌鹑蛋（80克）辅料葱（适量）干辣椒（少量）小米椒（少量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）笋尖鹌鹑蛋炖五花的做法步骤1、五花肉2、辅料3、主料预处理4、一起煸炒5、加入开水6、干锅...
豌豆尖如何掐尖

用手从豌豆尖两侧挤压。豌豆尖长至20-30厘米，掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗，别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗，是苗类蔬菜的一种。豌豆尖的做法多样，可以炒着吃，也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配肉...
解密舌尖2之金针炖猪怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴，这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点，这样才能使猪蹄的口感更加软糯。...
熘肝尖的做法 {鲁菜}熘肝尖熘肝尖怎么做

食材明细主料猪肝（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（适量）姜丝（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熘肝尖的做法步骤1、猪肝切成片。2、用清水浸泡1个小时。3、辅料：青椒、红椒、蒜末、姜丝。4、猪...
浓香入味的五花肉炖干笋尖的做法，浓香入味的五花肉炖干笋尖怎么做

“立秋之后，天气果然凉快了很多，胃口也跟着“活跃”起来了。赶紧着，把炖肉安排上！现在肚里的油水大了，所以吃纯粹的炖肉就没有以前那么香了，但是不吃又馋。所以，借着肉味加一些配菜就很好。比如今天这锅有点儿费时间但制作简...
舌尖铁锅炖大鹅加盟费用是多少？

餐饮提问：舌尖铁锅炖大鹅加盟费用是多少？ebace2回答：在经营一家店铺之前，要买好相应的装备。桌椅和相关的一些物品要购买齐全，大概要在3万元左右，我们会发现一些新的店铺在经营过程中会出现的问题就是装修设备的问题，这些会...
碳烤笋尖炖鸽子的做法，碳烤笋尖炖鸽子怎么做

食材明细主料鸽子（一只）碳烤笋尖（1小把）辅料鲍鱼（几个）纯净水（若干）调料食盐（1g）姜（几片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）碳烤笋尖炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净斩块，冷水下锅焯水。2、取鲍鱼。3、取碳烤笋尖。4、鲍鱼和笋尖...
小鸡炖蘑菇的做法【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇怎么做

“央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中，介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息，多山的东北，在季节来临的时候上山，蘑菇遍地而生，人们采而晒之，然后在寒冷的冬日里，在贵客至，节...
尖椒土豆炖翅根的做法，尖椒土豆炖翅根怎么做

“荤素一锅出，营养健康”食材明细主料翅根（500克）土豆（2个）红尖椒（1个）葱（一截）姜（三四片）干红辣椒（几个）绿尖椒（1个）辅料生抽（3勺）料酒（3勺）盐（5g）植物油（适量）糖（4勺）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）尖椒土豆炖翅根的做法步骤1、葱姜切片2...
皇小尖卷尖的做法封丘名吃皇小尖卷尖皇小尖卷尖怎么做

“封丘皇小尖，封丘卷尖，属于豫菜，封丘本土特产.口味特点：味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜。”食材明细主料大肉（适量（五花肉最好））鸡蛋（适量）菱粉（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）食盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗...
舌尖铁锅炖大鹅加盟优势

铁锅炖是大杂烩食品产品之一，铁锅炖是一种主要的食材通过铁锅这种烹饪工具进行炖煮，现在市面上的铁锅炖也是比比皆是，香气朴鼻，香甜可口。铁锅炖的食材非常的丰富，加盟商可以考虑一下加盟一个舌尖铁锅炖大鹅，一锅就可以填饱...
牛肉丁炖尖椒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉丁炖尖椒是一种营养美味的菜品，牛肉肉质细嫩鲜美，切成丁状的牛肉更是鲜美可口，跟香脆辣味的尖椒搭配在一起，十分入味。在颜色上，尖椒的青绿和牛肉的细...
好吃的尖椒炖牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟好吃的尖椒炖牛肉！喜欢吃带辣味的牛肉的小伙伴有福利啦！这一次我就来介绍一下好吃的尖椒炖牛肉怎么做！是不是光想想都觉得口水快流下来了呢！一锅的尖椒炖...