有关干煸刁子鱼的精选知识

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雪里蕻炆刁子鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料刁子鱼：适量小葱：2根雪里蕻：1盒五花肉：2小条青╱红尖椒：4个生姜：1片蒜瓣：2粒高汤：1小碗辅料糖：适量老抽：适量生抽：适量料酒：适量自制混合豉汁料：适量具体步骤1.将...
美味的干煸刁子鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸刁子鱼是一道地地道道的湖北菜，具有防治贫血防治遗尿抗衰老软化血管防癌健脑养肝等功效。湖北被誉为“千湖之省”，所以关于鱼的菜肴更是不少，干煸刁...
酥香干煸刁子鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干煸刁子鱼属于一道非常普通的家常菜，制作非常的简单，制作的辅料非常的多，所以刁子鱼的味道非常的好吃，吃着就非常的开胃，制作的辅料多，所以成功的掩盖了刁...
可口的干煸刁子鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干煸刁子鱼美味可口，色香味俱全，肉质鲜嫩，很有卖相。其营养丰富，鱼肉含有大量的蛋白质，适合正在长身体的学生食用，既补身体又能补大脑，而且好吃不贵，在家中制...
干煸白鱼的做法，干煸白鱼怎么做

食材明细主料汉江白鱼（两条）辅料葱（适量）辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸白鱼的做法步骤1、将用盐料酒酱油腌制好的鱼下锅煎至两面焦脆金黄2、下铺料煸炒入味，最...
酱烧刁子鱼的做法，酱烧刁子鱼怎么做

“今天这刁子鱼个头比较大，锅都不够，就直接切成了两半，将它用酱料烧制。老妈烧得一手好鱼，从小我就喜欢看妈妈烧鱼，自然，耳濡目染的我就学会了烧鱼。酱烧刁子鱼，用盐、姜片等调味料先提前腌制片刻，再将鱼的双面煎成金黄色，加入...
干煸腊鱼的做法，干煸腊鱼怎么做

食材明细主料腊鱼（适量）辅料干辣椒（少许）姜（少许）蒜（少许）葱（少许）豆鼓（少许）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸腊鱼的做法步骤1、准备好食材:如图(腊鱼需焯水因为很硬)。2、将腊...
干煸鱼鳅的做法，干煸鱼鳅怎么做

“外酥里嫩，麻辣鲜香。”食材明细主料鱼鳅（500克）蒜苔（100克）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣酱（2茶匙）干海椒面（1茶匙）花椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1抉）泡海椒（1把）香菜（10根）小葱（少许）油酥花生（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
干煸鱿鱼的做法，干煸鱿鱼怎么做

“这道菜非常美味，既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香，吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味，这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜，试试吧”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料芝麻孜然（适量）葱（适量）红辣椒（适量）白糖（少许）盐（少许）蚝油（适量）姜（适量）蒜（...
家常烧刁子鱼的做法，家常烧刁子鱼怎么做

“今天就买来一条刁子鱼，来做家常的红烧口味。先用盐、姜片和适量高度白酒，拌均匀后提前腌制片刻，再放入锅中将鱼双面煎至金黄色，随后加入酱料烧制(如果喜欢，可以加入点辣椒酱)。经过五至八分钟红烧后，即可大火收汁，刁子鱼像...
香煎刁子鱼的做法，香煎刁子鱼怎么做

食材明细主料刁子鱼（适量）青辣椒（适量）食用油（适量）红辣椒（适量）辅料花椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）盐（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎刁子鱼的做法步骤1、准备好上图食材，...
油炸刁子鱼的做法，油炸刁子鱼怎么做

“儿时的味道”食材明细主料小刁子鱼（300）辅料盐（适量）姜片（5片）料酒（1勺）十三香（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸刁子鱼的做法步骤1、选择大概无名指大小的刁子鱼，清洗干净放入盐料酒姜片十三香腌制半小时2...
红烧刁子鱼的做法，红烧刁子鱼怎么做

“近期是长江刁子鱼的收获季节，湖北武汉的干烧刁子鱼很出名。以前南方都吃不到，现在交通方便了，广东都可以吃到长江白刁，这种鱼肉嫩滑，不带泥腥味，清蒸红烧都很美味。”食材明细主料长江白刁（一条）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜（适量...
干煸带鱼的做法，干煸带鱼怎么做

“煎带鱼的时候，你们会裹面粉吗？大部分朋友的回答都是不会，尤其是海边的朋友，听见有人用面粉裹海鱼就会特别不理解，好好的鱼，直接做它不好吃吗？我觉得这其中很大一部分原因是因为地域的差异和生活习惯的差异，裹面粉的，多是北方...
香蒸刁子鱼的做法，香蒸刁子鱼怎么做

“在老家湖南为了保存新鲜美味的野生鱼，打捞处理干净之后，放在火盆上烘干。想吃了便取一些，煎香了就是一道美味的下酒菜。刚返回北方，一时间适应不了这种干燥，爱吃的刁子鱼干也改用蒸，味道一样鲜美，米饭照样两碗走起。”食材...
干煸黑鱼的做法，干煸黑鱼怎么做

食材明细主料黑鱼（一条）辅料葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸黑鱼的做法步骤1、黑鱼去头和中间的大刺（这一步买鱼时可让摊主做），洗净鱼肉，...
干煸小鱼的做法，干煸小鱼怎么做

“下饭家常菜”食材明细主料小干鱼（适量）辅料青椒（3个）老干妈（2中勺）配料油（适量）食盐（少量）生抽（适量）辣椒末（适量）辣椒酱（适量）十三香（适量）醋（适量）姜末（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸小鱼的做法步骤1、材料2、小干...
红烧大刁子鱼的做法，红烧大刁子鱼怎么做

食材明细主料刁子鱼（2条）辅料花椒（适量）姜（适量）葱（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧大刁子鱼的做法步骤1、锅中油热放入花椒爆香。2、放入刁子鱼煎至两面...
干煸鱼的做法，干煸鱼怎么做

“前几天做豆花鱼时留下的下角料，当时就做了，只是无暇上传。鱼取两片净肉后还有两片胸排、一长条鱼脊骨、一个鱼头。鱼头另外熬汤，其它的就可以做干煸鱼了，也叫一鱼三吃吧！”食材明细主料鱼排（适量）鱼脊骨（适量）辅料葱段（适量）蒜...
蒜煸小干鱼的做法【东北】蒜煸小干鱼蒜煸小干鱼怎么做

“这是一款味道不错的下酒佳肴，蒜香味浓郁，特别是小干鱼煸炒之后，又有一股鱼干的焦香味，同时用调味料调制之后，非常的诱人食欲。价格便宜，好吃不贵。”食材明细主料小干鱼（300克）蒜（2头）辅料油（1汤匙）盐（3克）辣椒粉（10克）孜然粉（10克）胡...
香酥刁子鱼的做法，香酥刁子鱼怎么做

“香酥刁子鱼是湖北一地道家常菜，选用野生刁子鱼，也称白鱼，以水生昆虫、枝角类,小鱼、虾等为食，肉质鲜美细嫩。做法以干炸为主，一把盐提味，料酒去腥，白糖提鲜，放少量作料，简单美味！补肾益脑啃完只剩一根骨的下酒菜！”食材明细主...
剁椒香酥刁子鱼的做法，剁椒香酥刁子鱼怎么做

“食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物。鱼肉中含有丰富的优质蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供热能低；还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维...
干煸小鱼干的做法，干煸小鱼干怎么做

“咸香，小火慢慢煸炒，非常香，好下饭。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料油（少许）生抽（少许）姜（少许）蒜头（少许）小米辣（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸小鱼干的做法步骤1、小鱼干。2、用剪刀把小鱼干头剪掉...
煎烧刁子鱼的做法，煎烧刁子鱼怎么做

“饭刚吃一点想起来忘拍图了，成品图”食材明细主料阳干刁子鱼（8条左右）辅料剁椒酱（3勺）姜（4片）蒜（3瓣）酱油（适量）醋（适量）油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎烧刁子鱼的做法步骤1、锅里倒入适量油，烧开，放入阳干鱼煎，一条条翻...
干煸鱼块的做法，干煸鱼块怎么做

食材明细主料鱼块（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）烧烤料（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干煸鱼块的做法步骤1、鱼块洗净给适量的盐少许生抽用玉米淀粉拌匀静置。2、锅...