有关鱼香爆蛋的精选知识

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鱼香爆蛋的做法，鱼香爆蛋怎么做

“特点：酸甜辣香，酷似鱼味。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香爆蛋的做法步骤1、鸡蛋打匀（啥也别加），葱，姜，蒜及干辣椒切末。2、油热后倒入蛋液。3、煎好一面煎...
酱爆鱿鱼的做法酱爆鱿鱼/鱿鱼圈酱爆鱿鱼怎么做

“美味家常，超级下饭。”食材明细主料鱿鱼（适量）鱿鱼圈（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花段（适量）蒜苗（适量）洋葱（适量）青椒（适量）郫县红油豆瓣酱（一勺）蚝油（一勺）姜末（适量）蒜末（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼的...
油爆鱼上面是粘蛋黄还是蛋清

蛋黄。注意在制作油爆鱼时要选择草鱼，最好是后半段草鱼。切片草鱼时要切厚点，不宜过薄，因为在炸鱼的过程中鱼肉会因为高温收缩，太薄的话吃起来口感欠佳。上海爆鱼很有名，在制作酱汁要注意老抽和生抽的比例是一比三，生抽提鲜...
香辣劲爆鱿鱼的做法，香辣劲爆鱿鱼怎么做

“在夜市、学校周边，烧烤摊、大排档……都能看到铁板鱿鱼的身影。串好的鱿鱼往铁板上那么一放，滋啦一声，诱人的香味儿让人不禁流口水，很多人都是趁着烫嘴就开吃了，那神情那动作，都透着满足劲儿。其实，鱿鱼完全可以在家做，只要...
爆炒香辣实蛋的做法，爆炒香辣实蛋怎么做

“夏季热不爱吃饭，爆炒香辣实蛋开胃菜，下饭菜，美味自己也能在家做，简单易学！”食材明细主料实蛋（十颗）辣椒（二个）香肠（一根）辅料油（适量）毛葱（一个）姜（适量）蒜（适量）干椒（适量）孜然（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（少许）鸡精（适量）细辣椒粉（适量...
爆炒香菇蛋的做法家常爆炒香菇蛋爆炒香菇蛋怎么做

食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）红糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒香菇蛋的做法步骤1、香菇冼净去帝。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、香菜...
爆鱼的做法上海本帮菜，爆鱼爆鱼怎么做

食材明细主料草鱼中段（600克）色拉油（500克）辅料蒜瓣（5个）辣椒（5个）葱（几株）配料米酒（200克）柠檬汁（少许）生抽（3大勺）醋（1勺）糖（30克）鸡精（少许）酸辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆鱼的做法步骤1、草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净，切1厘米厚片，加...
鱿鱼须爆香芹的做法，鱿鱼须爆香芹怎么做

食材明细主料鸡蛋（1个）鱿鱼须（200克）红辣椒（5克）蒜（5克）葱（5克）香芹（50克）姜（3克）辅料料酒（0.2匙）糖（0.5勺）蚝油（0.5勺）盐（1勺）味精（0.2匙）黑胡椒粉（0.2匙）一品鲜酱油（1勺）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱿鱼须爆香芹的做法步骤1、芹菜摘除叶子...
油爆蛋的做法鸡蛋美食--酱香虎皮鸡蛋(乡宴江湖菜又名油爆蛋) 油爆蛋怎么做

“以前，宴席上用的蛋类菜，常用咸鸭蛋摆盘或凉拌皮蛋摆盘。最近几年，乡村宴席较流行用鸡蛋羹和油炸虎皮鸡蛋做的油爆蛋，有些会把炸鸡蛋对半切开摆在东坡肉周围和东坡肉一起蒸。油爆蛋内部即有水煮蛋的味道，外部又有煎蛋的酥...
上海爆鱼的做法上海爆鱼（也叫熏鱼）上海爆鱼怎么做

“上海爆鱼。上海人家中分年过节必备菜肴。熟食店，面馆里最畅销的美食，多少人儿时的记忆。阿娘，外婆烧菜味道，隔壁邻居阿姨家烧晚饭的味道。小朋友们围着炉灶前两眼直直的望着，口水吧嗒吧嗒的儿时记忆。”食材明细主料草鱼...
爆香的爆炒膳鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒膳鱼是一道美味的家常菜，膳鱼吃起来口感与其他鱼不一样，做法也不一样，膳鱼滑滑的，膳鱼刚刚炒好就应该立马吃，否则放久了凉了以后就会有一股腥味。当然...
爆香蒜黑鱼片的做法，爆香蒜黑鱼片怎么做

食材明细主料黑鱼（1条）辅料蒜蓉（半个）小米椒（3条）元茜（适当）调料盐（适当）蚝油（1勺）糖（适当）微辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖，1...
香酥爆鱼花的做法，香酥爆鱼花怎么做

“一条乌伦古湖的野生大鲤鱼，有50cm长，约重4斤。鱼太大，整条无法加工，为了省事，就切块腌制，全部油炸出来。炸好的鱼块，趁热时可以直接食用，剩余的可以回锅炖着吃。这次做时，一改以前用花椒粉，用了胡椒粉腌制，关键是秘密添加干红...
丝瓜爆香小鱿鱼的做法，丝瓜爆香小鱿鱼怎么做

“这几天在海边度假🏖️，有空的时候自己去市场或码头买来新鲜的海鲜，以解馋虫。”食材明细主料丝瓜（适量）小鱿鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜爆香小鱿鱼的做法步骤1、丝瓜去皮切段2、中午剩下的小鱿...
五香爆鱼的做法，五香爆鱼怎么做

““爆鱼”不是“鲍鱼”，它们音同而字不同。所谓“爆鱼”，其实是先将鱼肉先油炸至表面干干的，然后再放入事先煮好的调料味汁中腌制的一种烹饪鱼的方法。鱼肉厚厚的，外表酥脆，里面绵软，饱吸咸香的汤汁。“爆鱼”也可和面配在...
香爆小带鱼的做法，香爆小带鱼怎么做

“带鱼一直是九儿觉得比较有腥味的鱼类，看到最多的是油炸，今天有一小友给九儿做了一道用火锅调料红烧的带鱼，没有想到异常鲜美。”食材明细主料带鱼（适量）辅料红99火锅调料（适量）大葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）料酒（适量）老抽...
蚝油香葱爆鱿鱼的做法，蚝油香葱爆鱿鱼怎么做

食材明细主料鱿鱼（1个）辅料葱段（30g）蚝油（15g）姜（2片）蒜（3片）葱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油香葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼宰杀洗净。2、切块，表面打十字花刀。3、入沸水汆烫一下断生。4、捞出待用。5、热锅放油烧热下姜蒜...
爆香剁椒大葱爆鱼叮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟爆香剁椒大葱爆鱼叮，好吃不腻，受到各个年龄阶段的朋友们的欢迎。这道菜的食材采用了正宗进口的越南巴沙鱼柳，鲜嫩而有嚼劲，吃后心情大好。说到这里，大家的...
爆炒鱿鱼的做法爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

食材明细主料鱿鱼（1只）圆葱（1个）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料盐（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）凉白开（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~...
蒜香爆炒鱿鱼的做法，蒜香爆炒鱿鱼怎么做

“作为小吃货一枚，我最爱的就是各种鱼。其中鱿鱼最甚。去超市看到新鲜的整条鱿鱼，就买了几条。最爱煎炒油炸的美味鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料蒜（适量）姜（适量）椰子油（4匙）黑胡椒（适量）食盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分...
香爆鸡蛋豆角碎的做法，香爆鸡蛋豆角碎怎么做

“一款快手菜“香爆鸡蛋豆角碎”分享给大家！食材简单、做法简单、特别适合上班族、老人和小孩子，就算你是新手也能百分百成功，不管是配米饭还是配馒头、就是空口吃也无比无比的好吃哈！”食材明细主料豆角（200g）鸡蛋（3个）植物...
香酥爆鱼的做法，香酥爆鱼怎么做

食材明细主料草鱼中段（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥爆鱼的做法步骤1、草鱼中段切片，用料酒，盐，胡椒粉稍腌片刻2、锅烧热加少许油爆香葱姜，加料酒...
酱爆香辣八爪鱼的做法酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做

“八爪鱼有养血益气的功效，比较柔软鲜嫩，口感也是鲜和嫩滑，焯水和炒制大火迅速烹制，切记不可炖煮，易老。”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料料酒（2勺）姜末（适量）生抽（1勺）红油郫县豆瓣酱（2大勺）盐（少量）糖（1勺）葱末（少量）干辣椒（3～5个）蒜叶（适量）...
［爆香］香煮鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟香煮鱼是鱼一种很简单的做法，给你们分享一个小妙招，鱼买回来先放水里泡去表面的冰，以前不会收拾这种鱼一次看别人弄感觉好简单，其实就是拿个剪子在鱼表面...
酱爆鱿鱼的做法【酱爆鱿鱼】酱爆鱿鱼怎么做

“最近家里事儿多，没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看，这儿的氛围总是给人正能量，让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手，我就不说是什么正宗之类的，就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒...