有关吃法的精选知识
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螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做
食材明细主料大闸蟹(两只)粉丝(1小把)辅料姜末(适量)香葱末(适量)配料胡椒粉(适量)熟花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹粉丝煲的做法步骤1、大闸蟹用牙刷刷洗干净。2、螃蟹放开水烫死。3、去掉毛茸茸的脚关...
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蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】给茄子换种吃法 蒜拌茄子怎么做
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源于东南亚热带地区,古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝...
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蒸食胡萝卜的做法 简单美味的胡萝卜吃法-蒸食 蒸食胡萝卜怎么做
“胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素A是我国人群最缺乏的营养素之一。蒸食相比焯水,炒和炖煮的营养损失小。勤快的时候我会给切花片蒸,懒的时候就大块放电压力锅,和土豆红薯之类的一起蒸。”食材...
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锅包虾球粽子的做法 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(1)—锅包虾球粽子 锅包虾球粽子怎么做
“我从来没包过粽子,因为根本就没机会,每年端午节亲戚朋友都会送一堆,单位还会发一堆,消灭这些粽子都是一件头疼的事情。看着姐妹们都在包粽子俺的手也痒痒滴,其实今年我也买了江米和粽叶,想自己包一次练练手,可是家里又是堆...
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莲心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------莲心扣肉 莲心扣肉怎么做
食材明细主料五花肉(适量)辅料梅干菜(适量)白莲子(适量)配料盐(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)红糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲心扣肉的做法步骤1、材料2、材料,葱姜...
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椰香扭纹面包的做法 椰子片的另类吃法4:椰香扭纹面包 椰香扭纹面包怎么做
“原是想做个扭纹土司的,不过我的模具比较小,此前也没做过土司,不太清楚这样的模具究竟需要用多少分量的材料。虽然计算了半天的结果显示这样的用量大概能做这样一个模具大小的土司,但犹豫了半天,还是用了两个模具来装,结果...
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四川腊肠的做法 四川腊肠的清洗方法和简单吃法 四川腊肠怎么做
“又到做腊肠的季节了,在老家,每年过了冬至,家家都做腊肠,做好后需要阴干,所以到处可见挂着的一串串腊肠,那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香,易于保存,可以直接煮着吃,也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多腊肠送...
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全麦土豆薄饼的做法 【全麦土豆薄饼】与众不同的土豆新吃法 全麦土豆薄饼怎么做
“乍一眼看形状,是不是很像土豆片?实际不是的喏,跟土豆片是完全不一样的口感,烘烤过后略有些脆。如果你跟我一样是个十足的土豆控,我觉着这道小食你一定会喜欢。并且都用的是一些家常的食材,谁都可以做,我常常很喜欢用熟悉的...
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冰皮柿子饼的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子饼 冰皮柿子饼怎么做
“以前家里没柿子时特别想吃,当柿子上市后时不时会买点回家,今年国庆回老家,正好赶上柿子丰收的好时节,临走时婆婆让把剩下的都拿走,留在家他们也没人吃,偶说只拿一点过来尝试下,公婆硬让多带些,最后是装满一纸箱带回来。拿回...
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鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做
“非常入味的一道菜,强烈推荐~~”食材明细主料皮蛋(3个)水发木耳(适量)尖椒(1个)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料葱姜蒜末(适量)配料植物油(适量)郫县辣豆瓣酱(1.5大勺)酱油(1大勺)料酒(3茶勺)醋(2茶勺)白糖(2茶勺)鸡精(适量)湿淀粉(适量)清水(...
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舒芙蕾蛋糕卷的做法 美味蛋糕新吃法---【舒芙蕾蛋糕卷】 舒芙蕾蛋糕卷怎么做
食材明细主料黄油(35克)低粉(40克)高粉(12克)辅料牛奶(60克)鸡蛋(50克)蛋黄(45克)蛋白(105克)砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾蛋糕卷的做法步骤1、黄油放入奶锅中小火加热至融合后取下2、加入过筛后的高粉+低粉(52...
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翡翠面的做法 【菠菜两吃法,新派菜谱】翡翠面 翡翠面怎么做
“菠菜两吃法,新派菜让你爱上菠菜的味道。菠菜面吃起来营养价值高。加上菠菜丸子,让你的主食更营养,更享受。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用...
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红薯粽子粥的做法 粽子花样吃法之——红薯粽子粥 红薯粽子粥怎么做
“虽然每年端午节我都不包粽子,但或多或少还是会有朋友送我几个,今年也不例外,收到的粽子有四五十个,不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们,毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,所以我用粗...
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粽子酿肉的做法 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉 粽子酿肉怎么做
“继续折腾粽子的另类吃法,蘸白糖实在吃腻了,早上熬了粽子粥,地球人都会就不上传了。【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理,按照中式家常菜的烹调方法制作,软糯鲜香,可以当配餐,也可以当主食,卖相差了点但是很好吃,如果你感兴...
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榨菜淋鱼的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼 榨菜淋鱼怎么做
“年夜饭每家每户的餐桌上都少不了鱼,今天这个【榨菜淋鱼】中的鱼,先挂糊后再炸更能锁住鱼的水分,让鱼肉吃起来更是外酥里嫩。榨菜有种特殊的咸鲜味,脆嫩爽口。切碎后加一茶勺白糖翻炒更能激发出榨菜的鲜香,味道喷香扑鼻,满...
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冬菇枣杞荷香鸡的做法 【冬菇枣杞荷香鸡】,鲜得掉眉毛又营养齐全的鸡肉吃法 冬菇枣杞荷香鸡怎么做
“冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气,还带着淡淡的荷叶味……冬季问到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们,居然强烈推荐哇!!!这道菜是居然跟哥哥学的,很多年以...
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土豆干红烧肉的做法 绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉 土豆干红烧肉怎么做
“这菜做出来说实话自己都很惊喜土豆干都被吃掉剩下的都是肉哈哈哈头一次让我忽略肉的一道菜因为土豆干实在太好吃吸收的肉的香气有点劲道的口感香甜可口”食材明细主料土豆干(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)桂皮...
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松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做
“ 野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,据测定,菌类所含蛋白质占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到...
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牛油果焗虾仁的做法 水果也有新吃法-----牛油果焗虾仁 牛油果焗虾仁怎么做
“牛油果是非常有营养的热带水果,每次买回之后总想着变换花样尝试不同的做法,让女儿多吃点,除了做奶昔做饮料,做沙拉之外,这个焗烤的方式也不错,加了虾仁进去蛋黄酱的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起,很香浓也很营...
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果酱羊角酥的做法 千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】 果酱羊角酥怎么做
“很喜欢这种吃法,丰富了千层酥皮的口感,而且馅料也可以根据自己的喜好填充。”食材明细主料千层酥皮(适量)辅料蛋液(适量)配料白砂糖(适量)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果酱羊角酥的做法步骤1、从千层酥皮上切...
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鸡腿炖黄瓜的做法 新吃法---鸡腿炖黄瓜 鸡腿炖黄瓜怎么做
“黄瓜配鸡腿,跟我老公学的,之前也没有吃过炖的黄瓜,不过味道是超级棒的,鸡肉不会太油腻有点黄瓜的清香,黄瓜虽然软烂,但清香味道还有,又不会过于生硬,营养也不会流失,现在生食黄瓜不放心呀,就来尝尝这道黄瓜炖鸡腿吧。”食材明...
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素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做
“一直都非常喜欢吃京酱肉丝,最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝,很是感兴趣,就做了一次,做出的蘑菇既筋道又带着点甜味,很是下饭。”食材明细主料蘑菇(550g)辅料熟白芝麻(适量)配料番茄沙司(1勺)甜面酱(2勺)蚝油(2勺)盐(小半勺)...
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油条酿三文鱼的做法 《油条新吃法》油条酿三文鱼 油条酿三文鱼怎么做
“油条冷了软了怎么办?来做菜吧,虽然不建议经常吃油条,但是偶尔转换一下又是别样的滋味”食材明细主料三文鱼肉(适量)油条(适量)辅料蛋清(适量)配料色拉酱(适量)番茄酱(适量)清酒(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油条酿...
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剩年糕的新吃法的做法,剩年糕的新吃法怎么做
“年糕刚做好吃是最有口感的了!超爱吃那软软的、糯糯的感觉。但有时候做多了,会剩下一些,放冰箱冷藏后,就会变的硬硬的。一般会用蒸下再吃,虽然会变软,但口感还是不如刚做好时的,似乎有了水汽的原因。换个花样来吃它吧!也不算...
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虾仁蒸西葫芦的做法 [虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法 虾仁蒸西葫芦怎么做
食材明细主料西葫芦(适量)辅料干虾仁(适量)细粉丝(适量)大蒜(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸西葫芦的做法步骤1、取干虾仁洗净泡软2、干虾仁切碎备用3、粉丝...