咖喱杂菜配米饭的做法,咖喱杂菜配米饭怎么做
“作为一个银行单身加班狗,每天起早摸黑,吃的也总是不合胃口,于是最近开始自己动手,做一些快手饭菜,好好安慰自己的胃,本人比较喜欢吃咖喱,又怕长胖,这款咖喱杂菜刚好可以满足我~第一次发菜谱,手机像素不高,宿舍厨房工具有限,希望大家原谅哦~”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱杂菜配米饭的做法步骤
1、把材料洗干净备用
2、全部切成小块
- 3、热锅,放花生油,放姜片、洋葱、土豆和胡萝卜下锅里翻炒片刻,炒出香味之后,往锅里加适量清水,清水要淹没所有材料为佳,加盖中火煮十分钟。PS:因为土豆和胡萝卜煮的时间比其他材料用时较长,所以先下锅煮。(此处忘记拍照了,请原谅。)
4、待土豆和胡萝卜煮软了,再往锅里放蘑菇和秋葵,继续煮五分钟,放两块百梦多咖喱块(我比较常用的牌子,超市有卖,方便而且好吃)与材料一起搅拌融化。
5、完成!土豆绵软入口即化,秋葵保持翠绿,咖喱口感棒棒哒,配上靓丝苗米饭,把一天的疲劳都忘光了~
6、再来一张特写
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