咖喱米饭的做法，咖喱米饭怎么做

“低油脂，营养丰富，味道鲜美，适合减肥的友友们。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱米饭的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、鸡胸切丁，放入一勺生抽，半勺料酒，小半勺胡椒粉，小半勺白糖腌制二十分钟。

• 3、胡萝卜，土豆去皮切丁，洋葱切小块，土豆丁切好泡入凉水中，一是去除淀粉，二是防止氧化变黑。

• 4、起锅倒入适量色拉油，七成热倒入腌制好的鸡丁煸炒，颜色变白盛出。

• 5、另起锅倒入色拉油，油热先倒入胡萝卜丁煸炒一分钟，再倒入洋葱丁，炒出香味倒入鸡丁，翻炒均匀后倒入土豆丁翻炒。

• 6、加入一大勺咖喱粉，翻炒均匀。

• 7、加小半碗凉水，不要没过食材，盖盖小火闷十分钟。

• 8、收汁盛出，和米饭一起，很有食欲。

• 9、成品图。