凉拌玉米面条的做法,凉拌玉米面条怎么做
“这早餐简单,不用早起,一煮一拌,三五分钟就上桌,滑溜溜的特劲道,还特别爽口,好吃还饱腹,而且,低脂粗纤维,咋吃都不长肉,大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌玉米面条的做法步骤
1、准备食材:根据人数确定用量,这是2人份早餐,加点黄瓜和西红柿,不但补充了维生素,而且特别爽口开胃。刚买的虾蓉酱,刚好尝尝鲜。
2、西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡十分钟左右,在反复清洗干净,西红柿切片,黄瓜去皮洗净切丝(可以不去皮的,颜色还好看,不过我还是觉得去皮吃更放心哈)。
3、懒人的做法,不用下厨房了,三明治机就在餐桌上,随时可以打开,加点水,煮个面还是挺快的。和煮挂面或者手擀面不一样的是,煮玉米面条是冷水下锅,中火烧开,煮3分钟左右,感觉口感适宜就捞出来,喜欢更软一点的,关火泡1分钟再捞出过冷水。
4、面条捞出过冷水,然后再捞出控净水分。
5、先将西红柿片和黄瓜丝码入盘中,我还煮了鸡蛋,忘记码盘了,不过没忘记吃哈。
6、码入面条,加上虾蓉酱料一拌,开餐喽,太好吃了,好吃不腥,特鲜美,微辣,爽口开胃。
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