千味醉香喷喷的香菇炖草鸡怎么做又香又好吃
男票带我回家吃饭，他妈妈给我做了一桌子菜，有鱼，有肉，有青菜。一顿饭下来真对他妈妈的手艺没法说，实在是太好吃了，最让我流连忘返的莫过于那道香菇炖草鸡了。草鸡肉嫩滑，吸取了香菇的精华，比外面的大厨做的还要好吃，简直美味，弄得我都想立刻嫁给他了。
主料
香菇 ：1斤草鸡 ：1只
辅料
辣椒 ：2根葱 ：2根
具体步骤
1.1. 草鸡洗净，控干水份后切块
2.香菇泡水
3.3. 姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用（红椒小葱忘记拍了）。
4.4. 锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒
1、选择当年小草鸡，肉质比较嫩一点。
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