生焗南瓜饭的做法，生焗南瓜饭怎么做

“南瓜的营养价值很高,。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。在这收获的季节，做个金黄的南瓜饭足够应景了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生焗南瓜饭的做法步骤

• 1、南瓜小块、猪肉切小块、香菇切粒、姜茸、蒜瓣、葱花。

• 2、热锅放油，用中小火先把猪肉炒一下，猪肉炒至变色后，放入姜茸和蒜瓣翻炒出香味。

• 3、加入南瓜、香菇等一起翻炒均匀，把洗净的米倒入锅中，一起翻炒均匀。

• 4、加入适量清水或上汤（约与材料平行），盖上锅盖，中小火焖煮，煮开时可加一点盐调味。

• 5、水分稍微收干，把它翻炒一下，盖上盖继续闷一会儿。

• 6、翻炒几下令水分充分收干，煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀，色彩更养眼。装盘上桌。