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培根南瓜焗饭的做法,培根南瓜焗饭怎么做

主食1.39W
培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜 (250克)
  • 米饭 (1碗)
  • 奶酪 (200克)
  • 培根 (4片)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 干香菇 (4朵)
  • 青椒 (半个)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • 香叶 (2片)
  • 干罗勒 (少许)
配料
  • 高汤调味料 (少许)
  • (黑胡椒粉)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

培根南瓜焗饭的做法步骤

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第2张

    1、部分食材。

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第3张

    2、香菇提前浸泡透;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第4张

    3、南瓜去皮去籽切小块;浸泡好的香菇切小块;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第5张

    4、洋葱切小丁;青椒切小丁;培根切小片;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第6张

    5、先做南瓜酱:热锅加入一半黄油料香洋葱;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第7张

    6、倒入南瓜炒匀;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第8张

    7、高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第9张

    8、挑出香叶是为南瓜酱;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第10张

    9、锅中放另一半黄油,入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第11张

    10、加入米饭炒匀,调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第12张

    11、入培根和南瓜炒;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第13张

    12、加一部分奶酪块拌匀;

  • 培根南瓜焗饭的做法 培根南瓜焗饭怎么做 第14张

    13、炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱烤15分钟即可。