南瓜鸡肉焗饭的做法，南瓜鸡肉焗饭怎么做

“这个饭确实不错，南瓜加鸡肉是绝配……”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜鸡肉焗饭的做法步骤

• 1、食材准备。南瓜切小块，奶酪切片，鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下。

• 2、热锅冷油，划熟鸡肉。

• 3、热油爆香蒜碎，喜欢辣的，加点红辣椒丝。

• 4、加入鸡肉和南瓜，放入糖、盐、黑胡椒炒匀，味道稍重一些，因为要加米饭。

• 5、加入高汤，煮熟南瓜块，能用锅铲铲开就行。

• 6、下米饭，加入高汤。（没有的话，水也一样，我昨天烧了鸡汤，还剩下一些）。

• 7、将饭与南瓜混合，稍收一下汁。

• 8、盛入可入烤箱的烤箱碗里，压平一些。

• 9、铺上奶酪，我这次买的奶酪不好，用那种切成丝的最好，我的这个貌似放久了。烤箱200度预热5分钟，放入烤箱碗，200度烤6-8分钟。直到奶酪融化。

• 10、哎，我的奶酪真的不太好，化都化不开，还不如买那种奶酪片呢……

• 11、用勺挖开，味道不错，除开上面的奶酪……那真是悲剧。如果是正常的我以前用的奶酪的话，肯定香味更浓。