菜面一锅出的做法,菜面一锅出怎么做
“菜面一锅出,有菜又有面,菜鲜面味美。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
菜面一锅出的做法步骤
1、面盆里当面和少许盐
2、和成光滑的面团
3、分成饺子剂
4、把小剂子揉圆
5、取一个平盘,倒入少许油,把面团按扁,放到油里,表面再刷上油
6、盖上保鲜膜,醒半小时
7、准备好一些蔬菜,土豆,香菇,胡萝卜(半个),青椒,金针菇
8、土豆和胡萝卜切滚刀块,香菇切厚片,青椒切滚刀块,金针菇去根撕成小朵,五花肉切厚片,葱切段,姜切末,蒜切片
9、锅中放油,放五花肉片煸炒
10、把肉片煸至金黄
11、放入葱姜蒜爆香
12、倒入土豆,胡萝卜和香菇继续煸炒
13、煸炒均匀后放少许老抽和生抽调色
14、再放适量盐调味
15、在锅中倒入与菜持平的水,大火烧开后关小火炖五分钟
16、五分钟后放入金针菇
17、把面团用手边捏边抻,抻成长条
18、把面条铺在菜上
19、盖上盖子们三分钟
20、用筷子把年挑散
21、倒入青椒块拌匀,一分钟后出锅
22、有菜有面,一锅出
-
芝麻焦叶儿的做法,芝麻焦叶儿怎么做
“北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!”食材明细主料面粉(500克)芝麻(50克)辅料盐(两茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉,芝麻,盐,混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片,越薄越好!4、切成块,可以用做饼干的模具,做成很...
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
艾叶翡翠饺子的做法,艾叶翡翠饺子怎么做
“这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿...
-
黑芝麻香甜江米饼的做法,黑芝麻香甜江米饼怎么做
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻香甜江米饼的做法步骤1、PS;将江米面和成面团软硬适度PPS;碾碎的(黑...