烤冷面,家庭版烤冷面
“家庭版的简易烤冷面,蒜水、蒜蓉辣酱和烧烤蘸料一定要有”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家庭版烤冷面的做法步骤
1、圆葱、火腿肠、香菜、香葱(可不放)切好备用
2、泡好的冷面切成断,现在超市也有那种专门做冷面的板冷面,用那个也可以,提前切好是为了方便,自己家的锅也不舍得用铲子划啊
3、切点蒜泡水备用,天津随乡的蒜蓉辣酱味道最正,一块钱一袋。
4、三个鸡蛋准备好,因为我准备了一盆冷面,所以鸡蛋也多
5、热锅倒油放冷面,平底锅最好,可惜我准备的冷面太多平底锅装不下,所以就用的普通锅。这步骤我忘记拍照了。然后放鸡蛋煎一会等鸡蛋凝结了在放入其他配料,然后再倒入蒜蓉辣酱,糖,酱油
6、可以尝尝冷面软硬差不多后倒入烧烤蘸料和醋,我喜欢酸甜口,所以放的糖和醋,喜欢咸口的可以不放
7、最后放香菜,炒冷面的中途感觉有点要糊锅就倒之前准备的蒜水,当然,如果用不粘锅的平底锅就没这个烦恼
8、出锅,一共两大盘,撑坏啦😄
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
甘露丝猪肉煎饼的做法,甘露丝猪肉煎饼怎么做
“此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪...
-
家常早餐鸡蛋饼的做法,家常早餐鸡蛋饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次...
-
芝麻甜煎饼的做法,芝麻甜煎饼怎么做
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一杯)辅料水(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜煎饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2、........3、在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转...