千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 主食

小苜蓿鸡蛋饺子的做法,小苜蓿鸡蛋饺子怎么做

主食7.85K
小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做

食材明细

主料
  • 苜蓿 (300g)
  • 面粉 (300g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (2匙)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 热油 (2大勺)
  • 香油 (3匙)
  • 五香粉 (3g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

小苜蓿鸡蛋饺子的做法步骤

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第2张

    1、苜蓿择好洗净

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第3张

    2、切碎,尽量切的碎一些

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第4张

    3、切好的苜蓿放进一块纱布中,将多余的苜蓿汁挤进面粉里面,营养全在面里喽

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第5张

    4、和好的面团,春意盎然,放旁边醒一会

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第6张

    5、把挤干菜汁的苜蓿放到容器里

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第7张

    6、放入鸡蛋,耗油,五香粉,盐,香油,热油(加热冷却后的热油),然后顺时针搅拌均匀即可

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第8张

    7、把面团分成若干均等的剂子

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第9张

    8、放入适量馅料,包起来

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第10张

    9、包好了

  • 小苜蓿鸡蛋饺子的做法 小苜蓿鸡蛋饺子怎么做 第11张

    10、锅开后,下锅煮至再次开起,焖煮10分钟起锅,吃饺子

小窍门

如果有腊八醋和腊八蒜就是绝配,小苜蓿饺子搭配蒜泥是非常棒的!