韭菜猪肉包的做法,韭菜猪肉包怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜猪肉包的做法步骤
1、将面粉放入盆中。
2、准备一小袋酵母(5g)倒入面粉中搅拌均匀。
3、用温水将面粉和成光滑的面团盖上盖子或湿布醒发大概2个小时。
4、将五花肉去皮剁碎。
5、韭菜洗干净切碎。
6、花椒放入清水中浸泡一会。
7、剁好的肉馅放入葱沫,韭菜,盐,老抽,十三香,搅拌均匀。
8、将泡好的花椒水到入肉馅中搅拌上劲。
9、发好的面排气揉成面团。
10、面团搓成长条揪成大小均匀的剂子。
11、擀成饺子皮形状的皮。
12、将馅放到皮上包成包子,包好的包子放在皮肤上十分钟进行第二次醒发。
13、蒸锅中放入清水,包子放入蒸锅中离开点距离。
14、盖子盖子大火蒸20分钟后再过5分钟掀盖取出包子。
15、成品
16、成品
-
西芹虾仁饺子的做法,西芹虾仁饺子怎么做
食材明细主料面粉(适量)北极虾(适量)西芹(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹虾仁饺子的做法步骤1、很棒的北极虾。2、剁碎虾仁剁碎西芹。3、虾仁很鲜美所以饺子馅只要加上几滴生抽和少许盐就很好。4、和一个小小的面团,醒上一会儿。先河面...
-
芝麻焦叶儿的做法,芝麻焦叶儿怎么做
“北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!”食材明细主料面粉(500克)芝麻(50克)辅料盐(两茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉,芝麻,盐,混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片,越薄越好!4、切成块,可以用做饼干的模具,做成很...
-
家常发面碱提馒头的做法,家常发面碱提馒头怎么做
“账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中...
-
小卷饼的做法,小卷饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小卷饼的做法步骤1、面粉用水活成面团后,静放十分钟左右。2、将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3、将面团分成几个小面团,在分别擀成圆形。4、平底锅预热后...