小葱椒盐花卷的做法,小葱椒盐花卷怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小葱椒盐花卷的做法步骤
1、酵母用水泡开。
2、倒入面粉中。
3、和成光滑的面团。
4、醒发1小时左右至面团二倍大。
5、发好的面团取出排气,松弛15分钟。
6、小葱切碎,准备好椒盐。
7、松弛好的面团擀成长方形大面片,刷上一层植物油。
8、撒上椒盐和小葱。
9、从下向上卷起
10、切成大小均匀的段。
11、两段落在一起,筷子放中间压一下。
12、抓住两头抻一下,拉长。
13、拧上劲。
14、两端捏紧,收口向下整理好。
15、做好全部,二次醒发20分钟。
16、大火蒸15分钟左右即可。
17、松软可口,做早餐不错哦。
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