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四川抄手的做法,四川抄手怎么做

主食1.84W
四川抄手的做法 四川抄手怎么做

四川又麻又辣的红油抄手!

食材明细

主料
  • 抄手皮 (500克)
  • 猪肉 (500克)
辅料
  • 辣椒油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 麻椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 碗豆尖 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

四川抄手的做法步骤

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎么做 第2张

    1、买肥廋相间的猪肉,最好是拿回家自己剁成肉馅。

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎么做 第3张

    2、把剁好的肉馅放一个鸡蛋、香葱、姜蒜沫、鸡精酱油少许,将肉馅搅拌均匀。

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎么做 第4张

    3、把肉馅用抄手皮包好就行

  • 四川抄手的做法 四川抄手怎么做 第5张

    4、用煮锅把水烧开,把抄手放到开水里煮上四分钟,等抄手浮上水面抄手就熟了,在烫上一点豌豆尖,在碗里放上辣椒油、少许盐、麻椒面、葱花可按照个人口味放调料,一碗麻辣抄手就行啦