牛扒的做法 解开牛扒千年受众的秘密 牛扒怎么做
““喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~——daogrs小蜜蜂美食语录”
牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁,
用刀叉切出一小块放入口中,
肉汁在口中四溅,
想想都觉得好吃呢!
但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦,
如果太久,肉质会韧,
太快了,可能也不熟,
太麻烦了!
如果你家有烤箱,
不妨试下烤块牛扒?
依照小蜜蜂的方法,
保证你可以烤出一块好牛扒,
学好了就烤给最爱的他/她吃吧!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛扒的做法步骤
1、准备好腌牛扒的材料~
2、在牛排上洒上盐和黑胡椒,涂抹均匀,淋上油,腌制10分钟左右就ok啦!
3、上下火200预热烤箱~
4、烤盘上铺上锡纸,将牛排放上去,放进烤箱中层烘烤10分钟。
5、10分钟后取出,~牛排就烤ok啦!但是不要紧脏!还有要弄酱汁哦!
6、准备好酱汁的材料~
- 7、锅内放适量的黄油,开小火融化。
8、把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
9、加入黑胡椒、水、蚝油、老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦!
10、把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦!是不是今晚就想要做个啦?!
小窍门
意粉做法:
1、锅内放水煮开,加入1/2小勺盐。
2、将意粉放进水中,用筷子搅拌一下,煮7分钟左右捞起即可。
配菜:
意粉、芦笋、新鲜迷迭香
3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
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