煎牛扒的做法,煎牛扒怎么做
“因为今晚7点要上课,没有太多时间预备一家人的晚餐,冰箱🈶️芦笋,逛超市发现🈶️打折的牛扒,就买了2块,再配一个味增汤和意粉。
儿子一边吃一边说:“妈妈做的东西好好吃😂”。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎牛扒的做法步骤
1、新鲜牛扒从冰箱拿出来后放粗盐和黑胡椒腌几分钟,预备蒜头,芦笋切断放到开水中放盐煮1分钟备用,瓶装香草适量。
2、锅烧热放牛油和牛扒,中小火煎,两面各2分钟,因为这块牛扒不算厚,两面各1分钟也是可以的。
3、一边煎一边放蒜头和干香草,时间到将牛扒夹起来放在盘中静置5分钟,再放芦笋翻炒1分钟。5分钟后你会发现煎好的牛扒会有水流在盘中,这步忘记拍照😄。
4、将出完水的牛扒切块和炒好的芦笋摆盘,就可以吃啦。
小窍门
煎好的牛扒摆盘前先放在一边5分钟等出完水。
-
彩虹水果拼盘的做法,彩虹水果拼盘怎么做
“每天一组水果拼盘,确实能让水果在视觉上美味很多。看看别人家的果盘,即便是没有刻意的“炫技”,一个人的时候也可以打卡发票圈。我的味信公众号:个性胜过姿色,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!两个人的时候,立马变“狗粮”秀恩爱。所以说,果盘的颜值其实和切水果的...
-
金沙鲈鲤刺身的做法 金沙鲈鲤刺身的做法,馋莎莎的原生态美味 金沙鲈鲤刺身怎么做
“金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。”食材明细主料金沙鲈(2条)柠檬(1个)辅料酱油(40g)芥末膏(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙鲈鲤刺身的做法步骤1、在馋猫解馋买到新鲜的金沙鲈鲤后,清...
-
银鱼煎蛋,简单徽菜银鱼煎蛋
“徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅...
-
肋眼牛排的做法,肋眼牛排怎么做
“老公休息在家我们就会一起制作美食,去年宝宝还在肚子里的时候想吃牛排,选了比较嫩的眼肉,调味料也是最简单的盐和胡椒,我们总是用最简单的调味料尽量保持食材的原汁原味。”食材明细主料肋眼牛排(200g)辅料啤酒(1罐)柠檬(4/1个)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...