梅干菜鲜肉盒子的做法,梅干菜鲜肉盒子怎么做
“婆婆做的梅干菜,给了我们不少,我是喜欢吃的,做成面点更是喜欢,这也是我的体重一直居高不下的原因,先将这梅干菜全部吃完再减减看,还要翻翻花头做点包子呢!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
梅干菜鲜肉盒子的做法步骤
1、准备的原料。
2、梅干菜加清水泡小时左右。
3、洗净再加清水煮开,小火再煮上20分钟左右。
4、面粉加入发酵粉,清水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟。
5、夹心肉剁成肉米。
6、煮好的梅干菜过凉水挤干水分,再剁成沫。
7、热锅凉油,油稍微多点,加入梅干菜煸炒几十秒盛出放凉。
8、加入剁好的肉米,葱姜沫,白糖。生抽,老抽,胡椒粉,鲜辣粉。
9、一个方向搅拌上劲。
10、发好的面团分成小份。
11、擀成薄面皮放模具中,包入适量的馅料。
12、用力压好。
13、热锅凉油,加入包好的梅干菜盒子,再稍微加点水盖上锅盖,中小火烧到水分收干。
14、翻个面再煎上几十秒,两面都成金黄色就可以。
小窍门
1.因为肉是生的,所以煎的时候要加点水。
2.整个煎的过程火都不要大,中小火就可以,不容易焦。
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
甘露丝猪肉煎饼的做法,甘露丝猪肉煎饼怎么做
“此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪...
-
家常早餐鸡蛋饼的做法,家常早餐鸡蛋饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次...
-
芝麻甜煎饼的做法,芝麻甜煎饼怎么做
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一杯)辅料水(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜煎饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2、........3、在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转...