豌豆肉饼煲仔饭的做法，豌豆肉饼煲仔饭怎么做

“因为前一天买的豌豆比较多，没煮完。

剩的又不多，所以一下子就想到了这个煲仔饭。

这个就是我和宝宝的午餐了！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆肉饼煲仔饭的做法步骤

• 1、备好食材。大米最好提前5分钟泡发。

• 2、豌豆焯水，捞起后用清水泡会。

• 3、瘦肉剁好后加进盐，油，酱油，白米和小许水顺时针搅拌5分钟。

• 4、在锅底下先倒些油，把清洗后的大米放进，并加适量水（比平常做饭的水稍为少点）。

• 5、等饭煮至水快干时，把豌豆倒饭面上，把肉饼铺面上。

• 6、继续盖上锅盖开最小火煮，约十分钟后熄火，熄火后继续焖十分钟左右再开盖（为了不泄气，我盖了一块湿布）。