胡萝卜香菇饺子的做法,胡萝卜香菇饺子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜香菇饺子的做法步骤
1、胡萝卜2根香菇半个猪肉一斤洗干净用机器搅碎放入盆里等待使用,香菇洗干净要用手挤去水分加入盐味精生抽糖一个方向顺时针搅拌5分钟所有配料一共加起来1000g即2斤。
2、饺子皮500g即1斤最终包出来饺子90个和配料是2:1的比例具体会根据饺子皮厚度略有差别,仅供参考。
3、饺子完成啦~一个人包了大概有一个多小时。
4、下水煮10分钟就可以啦也可以煎着吃的。
小窍门
1.饺子包完第一时间放到冰箱冷冻里面,时间久了容易变软,不易从桌子上拿下来
2.桌子上可撒适量生粉,饺子不会沾在上面
3.旁边放一碗清水,湿润手指所用
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