三鲜蒸饺的做法，三鲜蒸饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜蒸饺的做法步骤

• 1、把角瓜切丝葱，加一勺食用盐搅拌待用。

• 2、新鲜青虾上屉蒸熟或者煮熟都行。也可以用虾仁或者虾皮代替都可以。

• 3、把熟虾剥壳切碎，不要太碎。块状吃起来口感比较好。

• 4、打三个笨鸡蛋。

• 5、炒锅多放点油炒成鸡蛋碎。

• 6、把腌半个小时的角瓜挤干水分。

• 7、挤干水分的角瓜丝加切好的虾仁，炒好饭鸡蛋，再加葱花耗油，香油，十三香。最后再调点盐找一下味道。

• 8、和成馅，咸淡可以尝一下，因为都是熟的。

• 9、捏成饺子水开上屉蒸十五分钟，关火后再焖两三分钟。我买的现成的饺子皮，也可以自己和面做饺子皮，这步省略了，因为友友们都懂。

• 10、成品图。非常好吃，孩子喜欢😍。

小窍门

所有馅料尽量不要剁太碎吃的就是个粗暴省心，而且味道超赞，我试过馅料很细那种，味道都没了。