小黄人南瓜卷的做法，小黄人南瓜卷怎么做

“可爱有邪恶的动漫人物小黄人专属的颜色自然是黄色的，这个季节金黄的南瓜便宜又好吃，正是小黄人专属的色彩，把南瓜变成南瓜酱做成可爱的小黄人造型的小蛋糕卷，不仅家里小朋友爱不释手，就连不爱吃蛋糕的老人都说好吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

小黄人南瓜卷的做法步骤

• 1、先来做南瓜酱；南瓜蒸熟南瓜去皮压成泥加入白糖，玉米淀粉搅匀

• 2、不粘锅里放入黄油融化后到入南瓜泥，中火炒至成南瓜酱

• 3、经过一番艰苦的过程终于把南瓜酱炒好了，把它放入冰箱冷藏好，用的时候再取出

• 4、准备好蛋糕卷食材

• 5、两个全蛋液加入白糖打发成较硬的状态，可以画出8字半天不消除的那种

• 6、筛入低粉拌匀

• 7、加入1小瓶盖香草精油

• 8、加入无色无味的植物油上下翻拌均匀

• 9、烤盘上铺上烘焙纸，倒入蛋糕糊

• 10、振出起泡放入烤箱160度10分钟

• 11、烤好取出离开撕去烘焙纸

• 12、晾凉后切成6个小块

• 13、裱花袋装上奶油南瓜酱，挤在奶糕片儿上卷好

• 14、用保鲜膜将蛋糕卷起来，保鲜膜包裹好，保鲜膜的头部和尾部扭紧。将6个蛋糕卷依次做好，放入冰箱冷藏30分钟

• 15、利用融化的巧克力酱在蛋糕卷上面眼睛，嘴巴就可以啦

• 16、这个南瓜酱超好吃

小窍门

小贴士：这个蛋糕卷是全蛋的海绵蛋糕卷，打发全蛋同样用品用具要保证干净整洁无油无水，蛋液加入白糖全程高速打发至颜色发白，转成中低速打成较硬的蛋糊即成，打好的蛋糊可以在上面画出8字不消失才可以的