香滑水蒸蛋的做法，香滑水蒸蛋怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香滑水蒸蛋的做法步骤

• 1、蒸锅中放水烧开。趁这时间，将3个鸡蛋打入容器中。

• 2、加入少量盐和150ml的纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。

• 3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。

• 4、待蒸锅中的水开后，转为中火，将容器上锅蒸。

• 5、中火蒸10分钟，关火后再焖3分钟。

• 6、将容器取出，倒入适量的芝麻油和蚝油调味，撒上一点葱花，香滑的水蒸蛋就做好了，开吃吧。