鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做

“鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效
鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

鲫鱼蒸滑蛋的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、鲫鱼起两边鱼肉，头尾切开。

• 3、起好的鱼肉切成片，初学者可以剁肉成鱼胶。

• 4、鱼片，加入生抽，蠔油，生粉，花生油，加上姜丝下锅蒸5分钟。同时鸡蛋打散加适量清水蒸熟。

• 5、把蒸好的鱼连汁倒到鸡蛋里，肉汁浇到蛋里美味！