红辣椒蒸鲫鱼的做法,红辣椒蒸鲫鱼怎么做
“鲫鱼营养美味适合各类人群,可以红烧,清炖。
今天来一个最简单的放入红辣椒蒸,原汁原味。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红辣椒蒸鲫鱼的做法步骤
1、好吃要小心刺哦
2、食材准备好
3、鲫鱼剖好去内脏,打上花刀周身抹上盐,料酒
4、鱼下面放上姜片,葱结,鱼身上放入红辣椒,姜丝
5、辣椒上放少许盐,
6、淋上植物油,生抽,老抽,蒸鱼豉油
7、加一个葱结,电高压锅蒸23分钟
小窍门
鲫鱼一定要把里面的黑膜去掉。
打花刀鱼肉容易入味。
鲫鱼下面放姜片,葱结这样热气流通均匀。
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