角瓜水煎包的做法，角瓜水煎包怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

角瓜水煎包的做法步骤

• 1、开水和面，揉团醒发十分钟！！！（小心烫手）

• 2、角瓜洗干净备用。

• 3、洗干净的角瓜擦丝，撒盐挤出多余的水。

• 4、捏水后，放葱末，十三香，鸡精，味精，胡麻油，香油拌匀。（之前撒过盐，拌的时候再不要撒盐）

• 5、醒好的面团搓条，揪面剂子，擀皮。

• 6、擀好的面皮包入角瓜馅，依次做好。

• 7、锅里面倒胡麻油烧热，放入包子。

• 8、包子放好后，倒入面糊水，大火煎一分钟后，改入小火至熟收汁。

• 9、面糊汁收干了！包子底部就会有脆脆滴面皮。

• 10、好啦。

• 11、成品

• 12、成品