土豆猪肉包子的做法,土豆猪肉包子怎么做
“亲们把土豆换成别的蔬菜,土豆蒸了太绵了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆猪肉包子的做法步骤
1、放入以上调料搅拌均匀
2、放入剁碎的土豆
3、拌均匀
4、酵母用温水化开
5、准备适量白糖
6、面粉里放入适量盐、白糖酵母水,水一点点的加入,和成软点的面团
7、揉光滑
8、盖上湿的帕子发孝2倍大,具体时间看面团发到什么程度
9、发好的面团排气揉光滑
10、搓成长条
11、下挤子
12、赶成中间厚边缘薄的皮子,放馅料从右向左捏
13、捏成包子状
14、蒸笼垫上抹油放上包子,二次发酵
15、发好的包子上锅蒸15-20分钟,蒸好不要急着开盖,过个2.3分钟在开
16、成品没拍好,其实个个都是这么白的
17、成品
18、成品
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