煎土豆包肉的做法，煎土豆包肉怎么做

“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。所以，土豆里面放一些肉或者鸡蛋菜丝，吃起来美味又有营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎土豆包肉的做法步骤

• 1、将土豆洗净，放入开水中煮十分分钟。

• 2、.把煮好的土豆捞出，放入盆中用凉水清洗去皮。

• 3、准备3两肉馅，加入两小勺水，酱油，少许调味精，盐，香油等，我根据个人口味放入了一些胡萝卜和黄瓜丁。

• 4、将肉馅搅拌均匀。

• 5、将土豆用小勺挖洞，将搅拌好的肉馅放入土豆中。

• 6、将装好的肉馅放入碟子中，然后放入锅中蒸十五分钟关火，闷三分钟。

• 7、将碟子拿出，去除蒸汽，冷却两分钟。

• 8、热锅放油，将蒸好的土豆放在锅中，盖上锅盖煎2-3分钟即可关火。（此步骤也可以换成用烤箱烤）

• 9、将土豆盛出。

• 10、美味的煎土豆包肉做好了，味道真的很美。