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鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做

汤羹3.07W
鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做

鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃口感鲜香,爽口宜人。

食材明细

主料
  • 红薯粉丝 (适量)
  • 鸭血 (适量)
  • 鸭肫 (适量)
  • 鸭肝 (适量)
辅料
  • 老鸭汤 (适量)
配料
  • (适量)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做 第2张

    1、准备好所需材料。

  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做 第3张

    2、粉丝洗净后放入开水锅中煮1-2分钟。

  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做 第4张

    3、煮熟的粉丝捞进碗里。

  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做 第5张

    4、鸭杂放入鸭汤煮至沸腾加少许盐、咖喱粉。

  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做 第6张

    5、捞出鸭杂摆放在粉丝上面,倒入鸭汤。

  • 鸭血粉丝汤的做法 苏菜—鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤怎么做 第7张

    6、最后放上香菜即可。