苏子叶包饭的做法 特色苏子叶包饭 苏子叶包饭怎么做

“苏子叶是大家非常喜欢的一种很有特色的蔬菜。通常在韩式料理中用来包烤肉。苏子叶那种特殊的香气和烤肉融合在一起，既解油腻又让人回味无穷。我喜欢吃菜包饭，所以也用苏子叶做包饭，那味道。。。呵呵~~~一般人我不告诉呢！！！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苏子叶包饭的做法步骤

• 1、将苏子叶用流水冲洗干净并控干水。

• 2、将干豆腐皮、胡萝卜、洋葱分别切成细丝，火腿肠切成小粒。

• 3、熟米饭晾凉。

• 4、将干豆腐丝入锅焯水。

• 5、把鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟，再将胡萝卜入锅煸炒倒出（这个步骤的照片模糊，省略）。

• 6、将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。

• 7、把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上，苏子叶的底部上折，将苏子叶的左右两边卷在一起。

• 8、用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上，并在背面打个结即可。

小窍门

拌米饭的食材可根据自己的口味随意调整，但要注意不能抢苏子叶的味道。