发面的油条的做法,发面的油条怎么做
“最近天气太冷了。吃点高热量的食物抵抗寒冷。早餐油条搭配一杯红茶枸杞,吃的很舒服暖暖的老胃。晚上发面,早晨起来炸油条时间很宽松的。就是发面没有放任何的添加剂,喜欢豆浆,牛奶和酸奶搭配也是不错的组合了。这个是懒人做饭的秘方哈,喜欢的一起来做油条。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
发面的油条的做法步骤
1、温水和面,酵母粉用温水化开倒入面粉中,拌到无干粉揉合好,密封放在温度低的地方发酵一夜
2、早晨面发酵好了。
3、取出面的一部分擀橙厚面皮,
4、按照自家的锅来取决,面胚的大小,在面上刷点油。
5、切好的油条面胚,二个用筷子按压一下
6、热油大概有80度左右,可以用面试下,火不要开大,放入油条面胚炸好一面在翻一面,颜色金黄即可。
7、分享
小窍门
发面油条没有任何的添加剂。吃的更放心。
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