油酥发面饼的做法，油酥发面饼怎么做

“我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油酥发面饼的做法步骤

• 1、面团食材一起放入容器

• 2、用手和成面团

• 3、揉黄瓜盖保鲜膜醒发制两倍大

• 4、醒发好的面团都是小气孔

• 5、在案板上揉搓排气

• 6、擀成薄片，抹一层稀油酥（用面粉，盐油调匀）

• 7、从一边卷起来

• 8、分成均等的小面团

• 9、将小剂子两头收口捏紧，按扁

• 10、擀成一厘米厚的圆形

• 11、对折

• 12、在对折

• 13、在擀开如图所示

• 14、锅中刷油放入饼坯

• 15、煎制两面金黄色即可出锅

• 16、成品图

小窍门

面团别和太硬了，不然烙出的饼会不松软