熊猫紫薯包的做法,熊猫紫薯包怎么做
“周日下午闲着没事,又开始捣腾了😝😝
因为没模具,熊猫的五官全是一个个搓出来的,不是很漂亮😝😝
如果有模具用来做熊猫的五官就更漂亮了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
熊猫紫薯包的做法步骤
1、紫薯洗净去皮,切片上锅蒸熟(紫薯太干,撒入少许清水一起蒸)
2、蒸好的紫薯趁热加入黄油、白砂糖,搅拌成薯泥,放凉备用。
3、取10克巧克力粉(或红糖),温水化开,加入少许酵母粉,搅拌一下
4、再倒入少许面粉,揉成巧克力面团(做熊猫五官的)。
5、面粉加入酵母粉,温水和面,再揉成面团。将白面团与巧克力面团放置温暖处发酵至两倍大。
6、取出发好的白面团,稍微搓揉一下,分成小团,擀好面皮,把紫薯馅包入其中。
7、就像平时包包子那样包起来,封口朝下。
8、再把巧克力面团取出,搓揉成熊猫的眼睛、耳朵、嘴巴,面皮上沾点水,黏到包子上。
9、隔水上锅蒸,水开后蒸10分钟即可关火,等两分钟再开锅就好了。
10、因为加了黄油,紫薯馅更加香滑了😋看着那么可爱的小熊猫,都不忍心掰开包子来吃了呢😝
小窍门
可以根据喜好变化包子的馅料。
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