杂粮榆钱大窝头的做法，杂粮榆钱大窝头怎么做

“榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂粮榆钱大窝头的做法步骤

• 1、榆钱清洗干净。

• 2、面粉和豆面玉米面混合均匀。

• 3、把榆钱倒入面粉中。

• 4、加水揉成面团，醒30分钟。

• 5、醒好的面团，做成大窝头，放入蒸锅中。

• 6、冒汽后蒸20分钟即可。

小窍门

放入粗粮，吃起来很香也很营养！