水晶饺的做法 超Q弹的水晶饺 水晶饺怎么做
“这个水瞐饺嚼劲十足,晶莹剔透!吃起来Q中带弹,美味可口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水晶饺的做法步骤
1、准备好所有材料,将菠菜、红萝卜、香菇切碎,加入肉馅里并加入适量盐、胡椒粉、一起混合成馅料备用。调好的馅料忘记拍照了。
2、取适量水烧开,加入土豆淀粉和成粉面团。并分割成相等份之小面团。
3、取一小面团扞成小圆片,加入馅料包紧。捏成饺子。
4、包好成这样子。
5、上锅注水烧开,将饺子放入己擦过油之蒸笼里,大火蒸15分钟即可出锅。
6、蒸好的成品。晶莹剔透。
小窍门
包饺子时,皮会出现干的现象,可适当的抹点水再揉揉来包。包什么馅料,随个人喜爱。蒸的时候饺子要保持距离。
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