烟斗通心粉的做法 【烟斗通心粉】——不一样的pasta 烟斗通心粉怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烟斗通心粉的做法步骤
1、准备好材料
2、蘑菇,鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下
3、水烧开,倒入通心粉,煮10分钟左右,煮至变软(用量多的话,时间长些)
4、捞出,过凉水,滴入几滴橄榄油,防止通心粉粘在一起
5、开小火,放入黄油,加热至融化
6、倒入鸡丁,炒至5成熟
7、倒入蘑菇丁,翻拌几下
8、倒入通心粉,中火翻炒1分钟
9、以画圈方式倒入奶油(我绕了大概有3圈,个人比较爱奶油)
10、大火快速收汁
小窍门
想要香一点,可以撒些胡椒粉
煮通心粉时间不要太长,之后还要进行翻炒
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