排骨蜡肠焖米饭的做法，排骨蜡肠焖米饭怎么做

“这道菜有蔬菜和排骨营养丰富小朋友和家人都喜欢吃的一道菜”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨蜡肠焖米饭的做法步骤

• 1、排骨洗净煮去血水倒掉，添开水煮半小时！

• 2、大米淘洗干净备用！

• 3、把配菜洗干净切成小块备用！

• 4、锅中放油，爆香姜姜和胡萝卜，倒入生抽，花椒面，白糖，老抽翻炒均匀！

• 5、倒入排骨翻炒片刻，再倒入蜡肠和香菇翻炒！

• 6、添加排骨汤，汤的量根据米饭多少添加！开锅煮十分钟左右即可！把姜片挑出来不要！

• 7、倒入淘洗干净的电饭煲中！

• 8、电饭煲好了，再停留十分钟左右再开锅！

• 9、香喷喷的排骨蜡肠焖米饭好了！