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康乃馨小馒头的做法,康乃馨小馒头怎么做

主食3.38W
康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做

食材明细

主料
  • 发酵好的白色面团 (适量)
  • 发酵好的红色面团 (适量)
辅料
  • 酵母 (5克)
  • 白糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

康乃馨小馒头的做法步骤

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第2张

    1、低粉260克,酵母粉,温水130克启动面包机,搅拌至无颗粒状态光滑面团

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第3张

    2、红曲粉3克,低粉260克,温水130克搅拌至无颗粒状态光滑面团

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第4张

    3、发酵至两倍大备用。

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第5张

    4、取部分白色面团,揉成圆形。

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第6张

    5、取红色面团,擀成5厘米厚度,用康乃馨模具压出形状

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第7张

    6、沾少许水,贴在白色面团上面。

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第8张

    7、静置20分钟

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第9张

    8、发酵至两倍大

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第10张

    9、蛋糕纸放入蒸锅上,放入馒头,大火蒸15分钟

  • 康乃馨小馒头的做法 康乃馨小馒头怎么做 第11张

    10、成品图