玉米燕麦糊的做法,玉米燕麦糊怎么做
“粘玉米又称糯玉米,营养成分含量高于普通玉米,其淀粉分子量比普通平方米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多,其可以有效降低人体中的胆固醇,预防心血管疾病、糖尿病,还能解便秘、缓疲劳。此道玉米燕麦糊,口感粘糯,更易消化吸化。中老年人可以常期食用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米燕麦糊的做法步骤
1、粘玉米三根,剥去外皮
2、将玉米粒剥下,清洗干净,燕麦片准备好
3、全部材料入破壁料理杯中,加入一杯清水,水量可多一些
4、选择“浓汤”模式,时间暂定两分钟
5、启动机器,瞬间成玉米燕麦糊
6、生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢
7、入煮锅中,可适量再加入些清水,小火煮熟
8、煮好的玉米燕麦糊,很粘稠,可根据口味加入适量盐或者糖,如果喝原味的,可以不加
9、可撒入适量炒熟的黑芝麻,更加营养
10、口感粘糯、细腻,玉米香气十足
小窍门
糯玉米的粘性很强,所以在料理杯中可以多加些清水;煮的时候,根据口感需要来决定是否再加水,一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊,否则容易糊锅;原味的就很好喝,也可以根据喜好加入适量盐或者糖。
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