西红柿烧豆角的做法 简单家常菜---西红柿烧豆角 西红柿烧豆角怎么做

“西红柿，长豆角，都是最家常的食材。
把它们搭配在一起，确是很下饭又有味的一道家常菜。
尤其是用它的汤汁拌饭，绝对的饭遭殃。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿烧豆角的做法步骤

• 1、长豆角洗净瓣段，西红柿洗干净。

• 2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

• 3、倒入长豆角翻炒片刻。

• 4、然后把西红柿用手撕入锅中。

• 5、翻炒均匀加盐和糖。

• 6、加入适量的清水烧至一时。

• 7、汤汁快干豆角变软加入少许鸡精。

• 8、最后淋入少许香油翻炒均匀关火。

小窍门

西红柿最好用手撕，不要用刀切，这样西红柿的汁可以更好的入锅中不流失，烧出的豆角才会更有味。
此道菜烧制的时候不要加盖，以免豆角变色影响美观。