排骨南瓜粥的做法,排骨南瓜粥怎么做
“南瓜有助于补中益气、降低血糖、降血糖、清热解毒、顺肠通便、帮助消化的作用,特别适合肥胖者中老年人食用。南瓜的做法有很多,可以做南瓜饼、南瓜发糕、南瓜馒头、南瓜汤、清炒南瓜、南瓜粥等做法。今天,我来做个排骨南瓜粥,既营养又容易消化的早餐。我的家人超喜欢哦!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨南瓜粥的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、排骨洗干净,加入生姜片,倒入生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、生粉、香油拌匀,腌二十分钟。
3、南瓜去皮切小粒,红萝卜去皮切小粒,红枣去核切块,桂圆肉挆碎。
4、大米洗干净,加水进去煲,水开后,加入排骨继续煲十分钟。
5、倒入红萝卜粒。
6、接着倒入南瓜粒、红枣、桂圆肉,大火烧开后转小火炖煲半小时,加入适量的盐。其间用汤勺搅拌锅底,以防糊底。
7、煲好后成品图。
8、成品图。
小窍门
在煮煲过程中,记得用汤勺搅拌几次,以防锅底糊底哦
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