排骨豆角焖绿南瓜的做法，排骨豆角焖绿南瓜怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨豆角焖绿南瓜的做法步骤

• 1、排骨焯水，高压锅煮一下。

• 2、豆角去筋，冲洗干净。

• 3、绿南瓜刷洗干净。

• 4、半个绿南瓜切块。

• 5、土豆切块。

• 6、起锅烧油，爆香葱和大料。

• 7、放入豆角，接着放半小勺五香粉和半小勺盐。

• 8、炒几下放土豆块。

• 9、豆角变色，放一匙黄豆酱，一匙酱油。

• 10、黄豆酱炒均匀放排骨和排骨汤，放两颗冰糖。

• 11、汤水和豆角持平放入南瓜块。

• 12、小火焖20分左右，南瓜块熟透关火撒味精，成品。

小窍门

土豆可有可无。