腊八杂粮粥的做法,腊八杂粮粥怎么做
“这是在腊八节的早晨熬的粥,
但因为料不足,
天太冷没有出去买,
只是就地取材,
所以,觉得不足以叫腊八粥,还是叫杂粮粥比较适合。
其实,
真的不必拘泥食谱,
平时,尽可以就地取材,
常常把多几样米、豆放一起煮各种杂粮粥。。。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊八杂粮粥的做法步骤
1、搜罗了家里所有的种类的米、豆等。。。却缺大枣、莲子等八宝粥的标配食材。。。那就煮个杂粮粥吧。。。营养丰富也不错。。。
2、将需要提前浸泡的黑米、薏米、花生等杂粮淘洗干净泡上。。。这个是腊七的晚上泡的。。。
3、腊八的早晨,泡好的杂粮。。。
4、因为泡的时间较长,又用水冲了一下。。。
5、其他米淘洗干净与泡好的杂粮一起倒入锅中。。。
6、加足水,开始煮。。。
7、锅开后,打开盖子继续煮。。。
8、逐渐浓稠。。。
9、加冰糖适量。。。
10、搅拌均匀。。。再煮一会儿,拔下电源,稍闷一会儿。。。
11、盛出,撒核桃仁适量。。。
12、细节图。。。
13、喝起来~够甜糥。。。最喜欢的红小豆。。。
14、摆拍。。。
15、美图。。。
小窍门
1、该泡的杂粮一定提前泡,才能软糯好喝。。。
2、为了粥的美观,小米不适合。。。
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